2023年1月5日号を発行しました

【1面】◎2023年の養鶏産業の課題 飼料用米の増産へ本腰を◎1月15日号は休刊、次号は1月25日号

【2面】◎2023年 鶏卵産業の課題と対応▽JA全農たまご㈱ 代表取締役社長 小島勝▽（一社）日本養鶏協会 会長 杉原勲▽アミューズ㈱ 代表取締役社長 赤木八寿夫

【3面】◎2023年 鶏卵産業の課題と対応▽（一社）日本卵業協会 会長 米山大介▽日清丸紅飼料㈱ 代表取締役社長 宮内和広▽㈱ピィアイシィ・バイオ 代表取締役会長 奥村由巳

【4面】◎2023年 鶏卵産業の課題と対応▽豊橋飼料㈱ 代表取締役社長 平野正規▽㈲東北ファーム 代表取締役社長 山本彌一▽㈱日本農産工業㈱ 取締役常務執行役員 小沼亮

【5面】◎2023年 鶏卵産業の課題と対応▽日本養鶏農業協同組合連合会 代表理事会長 杉原健一▽㈱ゲン・コーポレーション 代表取締役社長 清水章弘▽㈱藤橋商店 代表取締役社長 藤橋拓志

【6面】◎2023年 鶏卵産業の課題と対応▽エフピコダイヤフーズ㈱ 代表取締役社長 大谷直也▽㈱エコノス・ジャパン 代表取締役社長 鈴木欽也▽東西産業貿易㈱ 常務取締役 陰山秀雄

【7面】◎2023年 鶏卵産業の課題と対応▽ファッコ・ジャパン㈱ 代表取締役副社長 オルランド・ペルッツォ▽㈱ゼンケイ 顧問 道岡佳伸▽MSDアニマルヘルス㈱ ポートリー＆アクアカルチャー事業部長 高田健次

【8面】◎2023年 鶏卵産業の課題と対応▽㈱ピーピーキューシー研究所 代表取締役会長 加藤宏光▽DSM㈱ アニマルニュートリション本部 取締役本部長 小本勝利▽ささえあ製薬㈱ 代表取締役社長 谷口茂

【9面】◎2023年 鶏卵産業の課題と対応▽㈱アグロジャパン 代表取締役社長 浅見毅▽㈱ホソヤ 取締役営業部長 円城寺吉宗▽MPアグロ㈱ 代表取締役社長 木村友彦

【10面】◎全面広告

【11面】◎2023年 鶏卵産業の課題と対応▽日本全薬工業㈱ 営業本部AB事業部長 田中快昌▽南薩食鳥㈱／㈱エヌチキン 代表取締役社長 徳満義弘▽ワクチノーバ㈱ 執行役員営業統括部長 松井一浩

【12面】◎2023年 鶏肉産業の課題と対応▽マルイ食品㈱ 常務取締役 宇都浩司▽プライフーズ㈱ 代表取締役社長 藤井伸一▽（一社）日本食鳥協会 会長 佐藤実

【13面】◎2023年 鶏肉産業の課題と対応▽全鳥連会長 ㈱あらい相談役 新井眞一▽丸トポートリー食品㈱ 代表取締役社長 平田享司▽㈱秋川牧園 代表取締役社長 秋川正

【14面】◎2023年 鶏肉産業の課題と対応▽全農チキンフーズ㈱ 常務取締役営業統括本部長 鳥取丈二▽㈱リンコフードシステムズ 取締役本部長兼鹿児島営業所所長 木下茂樹▽㈱イシイ 代表取締役社長 竹内正博

【15面】◎2023年 鶏肉産業の課題と対応▽伊達物産㈱ 代表取締役社長 清水建志▽㈱前川製作所 代表取締役社長執行役員 前川真▽㈱オヤマ 専務取締役 小山雅也

【16面】◎全面広告

【17面】◎12月25日現在のHPAI 殺処分は714万羽超 首相表明 緊急消毒へ◎令和5年度 鶏卵の補てん基準価格209円 安定基準価格190円◎令和3年度食鳥検査 羽数は1.0％増の8億4615万羽 ブロイラー1.4％増、成鶏2.4％減、その他食鳥3.5％増◎全農、約1000円値下げ 1～3月期の配合飼料価格 海上運賃下落や円高要因などで◎ホクレンは1200円値下げ

【18面】◎変動要因の多い今年の卵価を占う▽キトクフーズ㈱ 営業本部長代理 海老原真司▽丸ト鶏卵販売㈱ 取締役 石井義行▽㈱ウリュウ 代表取締役社長 右柳駘典

【19面】◎変動要因の多い今年の卵価を占う▽東京鶏卵㈱ 代表取締役社長 工藤哲平▽㈱ヤマナシヤ 代表取締役社長 久松一弘▽㈱ナカヤマエッグ 代表取締役社長 中山真一◎鶏肉1.0％増、鶏卵0.7％増 10月の家計調査購入量◎鶏卵止市27日、初市1月5日

【20面】◎変動要因の多い今年の卵価を占う▽丸紅エッグ㈱ 取締役経営管理部長 丸山雄司▽日興鶏卵荷受㈱ 代表取締役社長 宮﨑宏治◎新刊紹介 白田一敏著『困った時は、鶏に聞け!』

【21面】◎変動要因の多い今年の卵価を占う▽㈱大石商店 代表取締役 大石正▽昭和鶏卵㈱ 代表取締役社長 鈴木久之◎2023年の飼料畜産業の課題▽協同組合日本飼料工業会 会長 正好邦彦

【22面】◎変動要因の多い国産チキンの相場を占う▽日本ハム㈱ 国内食肉第二事業部国内チキン特販部国内チキン特販課課長 梅原学▽㈱ウェルファムフーズ 東日本販売本部首都圏販売部長兼食材原料課長兼食材加工部長兼加工品販売課長 石田剛太▽丸トポートリー食品㈱ 営業部執行役員 伊藤正和▽スターゼン㈱ 食肉販売統括部ブロイラー部国産ブロイラーグループリーダー 鈴木崇元

【23面】◎変動要因の多い国産チキンの相場を占う▽全農チキンフーズ㈱ 営業統括本部営業統括部長 大坪高明◎第2回飼料畜産研修会（飼料工業会と全日畜の共催より） 国産チキンの生産と販売動向の変化 貞光食糧工業㈱ 執行役員営業本部長 石原直彦

【24面】◎2023年 鶏卵産業の課題と対応▽昭和産業㈱ 執行役員飼料畜産部長 荒川謹亮▽フィーネ製薬㈱ 取締役開発本部長 苅部進▽JA西日本くみあい飼料㈱ 営業企画部次長 清水達二

【25面】◎2023年 鶏卵産業の課題と対応▽共立製薬㈱ PA営業本部カスタマーソリューション推進部長 木村滋▽㈱アイエスエージャパン 代表取締役 後藤直樹◎飼料用米を利用した畜産物のブランド化 徳永養鶏場／城井ふる里村 代表取締役社長 徳永隆康

【26面】◎令和3年度食鳥検査等に関する実態調査結果【関連表掲載】

【27面】◎大賞に「韓国風やみつき卵」 食トレンド大賞2022 「鶏手羽元」も入賞◎全日畜が千葉で農畜連携シンポ 秋川牧園の飼料用米事例も◎前川製作所 『トリダス マークⅢ』を商品化 日本ホワイトファーム東北食品工場で稼働開始◎昭和産業決算説明会 外部環境が急激に変化 価格改定もコストアップに追いつけず◎地鶏肉セットの当選者決定 国産チキンまつりプレゼントクイズ◎AWをテーマに国際シンポジウム 岡山理大獣医学部 1月16日～2月3日◎フィーネグループ2社が社名を変更◎鶏界異動▽ワイピーテック▽社長に新谷和之氏 琴南ファーム◎訃報▽神谷岳行氏（㈱千葉鶏卵センター会長、東京鶏卵事業協同組合理事長、元〈一社〉日本卵業協会副会長、元全国たまご商業協同組合元副理事長、元千葉県卵業協会会長）▽上野和俊氏（㈱イーアニマル社長）

【28面】◎全面広告