2021年9月5日 / 最終更新日時 : 2021年9月2日 keimei 団体 「新本部工場N70」が稼働開始 創立70周年の長崎県養鶏農協 鶏卵GP・鶏肉加工センター・本部機能を集約 今年6月1日に創立70周年を迎えた長崎県養鶏農業協同組合（深沢晃組合長―本部・長崎市大橋町3-26）は、諫早市久山町の西諫早産業団地2号地に建設していた「新本部工場N70」が完 […]
2021年9月5日 / 最終更新日時 : 2021年9月2日 keimei 鶏肉 総菜の好調目立つ 7月食品販売 スーパーの焼き鳥に『五輪需要』も （一社）全国スーパーマーケット協会など食品スーパー3団体によると、合計270社・8264店の7月総売上高は前年同月比0.5％減（既存店ベース）の9864億1470万円となった。 コロナ禍 […]
2021年9月5日 / 最終更新日時 : 2021年9月2日 keimei 行政 全検査羽数は2.0％増 令和元年度食鳥検査 処理禁止の多い要因 削痩・発育不良など 厚生労働省が公表した令和元年度乳肉関係統計資料によると、令和元年度の食鳥検査羽数の合計は前年度比2.0％増の8億1413万7046羽であった。このうち、ブロイラーは2.5％増の7億 […]
2021年9月5日 / 最終更新日時 : 2021年9月2日 keimei 飼料 豊橋飼料が90周年 「国内畜産の未来をひらき、食卓に信頼をお届けする」を理念に 豊橋飼料㈱（平野正規社長―本社・愛知県豊橋市明海町5-9）は、今年8月11日で創業90周年を迎えたことから、記念誌「マルトの歩み（71周年から90周年）」【写真 […]
2021年9月5日 / 最終更新日時 : 2021年9月2日 keimei 機械 高性能ラテラル非常開放システム開発 ハイテム 換気、気密性能が高く点検容易 ㈱ハイテム（安田勝彦社長―本社・岐阜県各務原市テクノプラザ2-10）は、ウインドレス鶏舎に標準装備される非常開放システム（発電機が万一起動しない場合に作動）の性能向上に取り組んでいるが、この […]
2021年9月5日 / 最終更新日時 : 2021年9月2日 keimei 鶏肉 地鶏・赤鶏と和牛を交互に楽しめる定期便 ヤマモト ふるさと納税各種ポータルサイトで販売 ㈱ヤマモト（山本剛史社長―本社・京都府亀岡市）は、地鶏・赤鶏と和牛が毎月交互に届く定期便を、ふるさと納税各種ポータルサイトで8月から販売している。 ヤマモトは、これまでB to Bを […]
2021年9月2日 / 最終更新日時 : 2021年9月2日 keimei 鶏肉 『4種きのこの親子丼』新発売 なか卯 ㈱なか卯（本社・東京都港区）は、全国のなか卯店舗（一部店舗を除く）で、9月2日に『4種きのこの親子丼』を新発売した。10月中旬に販売終了予定。 『４種きのこの親子丼』は、特製の割り下とこだわり卵を使用した人気商品「親子丼 […]
2021年9月5日 / 最終更新日時 : 2021年9月1日 keimei 鶏肉 トリキバーガー1号店オープン すべて国産チキン使用 国産チキンのハンバーガーはいかが――。鳥貴族グループの㈱TORIKI BURGER（トリキバーガー、髙田哲也社長―本社・大阪市）は8月23日、国産食材にこだわったチキンバーガー専門店『TORIKI BURGER大井町店』 […]
2021年9月5日 / 最終更新日時 : 2021年9月1日 keimei 鶏卵 10月から和洋菓子製品価格を値上げ 山崎製パン 山崎製パン㈱（飯島延浩社長―本社・東京都千代田区）は、10月1日から一部の和菓子製品と洋菓子製品の価格を値上げする。 同社は値上げの理由として、①穀物の国際価格の高騰で油脂類、糖類価格が上昇②鳥インフルエンザによる鶏卵価 […]
2021年9月5日 / 最終更新日時 : 2021年9月1日 keimei 鶏肉 家庭用・業務用商品を値上げ ニチレイフーズ ㈱ニチレイフーズ（本社・東京都中央区）は、11月1日納品分から家庭用・業務用商品を値上げする。 今回の値上げは食用油、畜肉原料、小麦粉の急激な価格高騰が主な要因。全社を挙げてコスト削減に取り組み、商品の安定供給とともに品 […]
