厚生労働省が公表した平成26年度乳肉関係統計資料によると、26年度の食鳥検査羽数（大規模食鳥処理場148場分、確報）の合計は前年度比1.5％増の7億5011万8012羽であった。このうち、ブロイラーは1.4％増の6億71 […]

（一社）日本食鳥協会（佐藤実会長）は3月3日、東京都港区の浜松町東京會舘で平成27年度第2回主要産地協議会（議長＝中馬公弘鹿児島くみあいチキンフーズ㈱社長）を開き、平成28年度のブロイラー出荷計画をまとめた。主要3県（鹿 […]

厚生労働省医薬・生活衛生局生活衛生・食品安全部は2月24日、厚労省会議室で全国生活衛生・食品安全関係主管課長会議を開き、関係各課から平成28年度予算や食品安全対策の方針などを説明し、各都道府県が適切に監視・指導するよう要 […]

動物用ワクチン大手の㈱微生物化学研究所（京都微研、直江千代社長―本社・京都府宇治市）は2月25日、オリックス㈱（井上亮社長―本社・東京都港区）からの出資受け入れに合意したと発表した。今年4月をメドにオリックスが京都微研の […]

（一社）日本種鶏孵卵協会（山本満祥会長）は2月18日、ブロイラーとレイヤーの素ひな計画生産検討会を開いた。平成28年（1月～12月）の種鶏導入羽数（全国推計）は、前年比でブロイラー用は1.4％増、レイヤー用は2.2％減。 […]

ＪＡ全農は、2月上旬から急激に円高が進んだことから、畜産農家が購入する3月の配合飼料価格に対し、一律トン当たり1500円の特別対策を講じる。負担減となるのは配合飼料の全銘柄（牛代用乳、豚人工乳、混合飼料、養魚飼料、受託銘 […]

《鶏卵》2月の鶏卵相場（Ｍ加重）は、各地とも初旬と中旬、下旬に値上がりし、月間平均では東京が209円（前年同月と同じ）、大阪が212円（同8円高）、名古屋が213円（同9円高）、福岡が202円（同8円高）となった。1月後 […]

（一社）日本養鶏協会（栗木鋭三会長）は2月10日に理事会を開き、3か年契約の3期目（最終年度）を迎える「鶏卵生産者経営安定対策事業」について、『鶏卵価格差補てん事業』は、26年度の補てんが7月と1月の計4.995円、27 […]

ＴＰＰ（環太平洋経済連携協定）参加12か国は2月4日、ニュージーランドで協定文に署名した。各国は今後、国内の承認手続きに入るが、日本も今国会に関連法案を提出して成立を目指す。昨年10月の大筋合意を受け、政府は『総合的なＴ […]

今年に入り、穀物価格の下落や円高などから、4～6月期の配合飼料価格は再値下げになる可能性が高まっている。平成24年8月には、米国の大干ばつなどの影響で、一時は8ドル／ブッシェル台にまで高騰したトウモロコシのシカゴ相場は、 […]