2020年3月5日 / 最終更新日時 : 2020年3月3日 keimei 鶏卵 卵価上昇、先行きには「不透明感」 外食苦境 鶏卵相場（全農M加重）は2月20日、前週に続いて各地で上伸。東京は前日比7円高の192円、大阪は5円高の185円、名古屋は10円高の200円、福岡は5円高の175円となった。 昨年の台風被害やえ付け羽数の減少などで、生産 […]
2020年3月5日 / 最終更新日時 : 2020年3月4日 keimei 行政 改正「食品衛生法」の政省令で厚労省が説明会 HACCP衛生管理 完全施行は来年6月1日 HACCPに沿った衛生管理の義務化や、営業届出制度の創設などを含む「食品衛生法の一部を改正する法律」と関連政省令が来年度以降、順次施行・通知されるため、厚生労働省は関連事業者向 […]
2020年2月25日 / 最終更新日時 : 2020年2月25日 keimei 行政 畜舎の建築基準見直しへ 特別法について検討 検討委員会初会合開く 農林水産省は、2月4日に「新たな畜舎建築基準等のあり方に関する検討委員会」の初会合を開いた。畜舎は現在、建築基準法の規定への適合や建築確認申請などの手続きが必要で、これらが建築コストの上昇になり、畜 […]
2020年2月25日 / 最終更新日時 : 2020年3月16日 keimei 新型コロナ関連 新型コロナウイルスで中国産調製品輸入にも遅れ 中国武漢市から広がった新型コロナウイルス「COVID-19」の肺炎に対処する動きが、自動車など工業製品の国際物流に影響しているが、中国産鶏肉調製品の生産や輸入も停滞させている。 中国では例年、2月ごろとなる旧正月の春節期 […]
2020年2月25日 / 最終更新日時 : 2020年2月25日 keimei 行政 鳥インフル対策の徹底を 中国での発生を受け農水省が再通知 農林水産省は2月7日、中国が国際獣疫事務局（OIE）に高病原性鳥インフルエンザ（HPAI）の発生を報告したことを受け、家きん飼養農家を含む畜産関係者への周知と侵入防止対策、異常の早期発見・通報の徹底などの防疫対策の再徹底 […]
2020年2月15日 / 最終更新日時 : 2020年2月13日 keimei 団体 採卵用めすは4.1％減、ブロイラー用は1.8％増 2019年のひなえ付け 2019年（令和元年）のひなえ付け羽数は、採卵用めすは前年比4.1％減の1億840万7000羽、ブロイラー用ひなは1.8％増の7億5435万9000羽となった。（一社）日本種鶏孵卵協会の全国推計値に基づいて本紙が試算した […]
2020年2月15日 / 最終更新日時 : 2020年2月13日 keimei 行政 ロシア2州からの家きん肉輸入 家畜衛生部会も了承 農林水産省は1月31日、食料・農業・農村政策審議会家畜衛生部会と牛豚等疾病小委員会の合同会議を開いた。昨年10月に農林水産大臣が諮問し、牛豚等疾病小委員会で検討してきた飼養衛生管理基準の見直し案を審議し、これを妥当とする […]
2020年2月15日 / 最終更新日時 : 2020年2月13日 keimei 行政 改良増殖目標の骨子案示す 農政審・畜産部会 農林水産省は1月30日、食料・農業・農村政策審議会の畜産部会を開いた。 酪農・肉用牛については、生産の近代化を図るための基本方針案を示し、海外市場を含め拡大が見込まれる需要にこたえる生産基盤の強化と、次世代に継承できる持 […]
2020年2月5日 / 最終更新日時 : 2020年2月3日 keimei 行政 家伝法を今国会で改正へ 予防的殺処分対象にASF、鳥インフルエンザは対象外 農林水産省は、1月20日から始まった通常国会で、家畜伝染病予防法の改正を行なう方向で法案の作成を進めている。改正案は、2018（平成30）年9月に、わが国では26年ぶりに岐阜県で発生したCSF（豚コレラ）が現在までに野生 […]
2020年2月5日 / 最終更新日時 : 2020年2月3日 keimei 鶏肉 暖冬で食鳥相場の前年割れ続く 食鳥相場（日経・東京・正肉加重）は今年1月も、生産は順調な一方、暖冬などの影響で鍋物需要が振るわず、1月28日までの平均で、もも正肉623円（前年1月平均648円）、むね正肉263円（同271円）にとどまっている。もも肉 […]
