農林水産省生産局畜産部衛生課は１月１２日、米国の東部・ペンシルベニア州の養鶏農場でトリインフルエンザが発生しているとの情報を得たことから、同日付で米国産家きん肉等（鶏肉、七面鳥肉、家きん肉およびその加工品、殻付卵、液卵、 […]

農林水産省は去る１２月２４日、省議で平成１４年度農林水産概算予算案を決め、財務省に提出したが、生産局の畜産関係の重点事項は、ＢＳＥ対策、家畜排せつ物などの有機性資源のリサイクル推進、農畜産安全衛生対策の強化――などで、本 […]

財務省関税局がこのほどまとめた、平成１３年１１月分の輸入通関実績によると、鶏肉は６万７，８２７トンで、前年同月比１４２．７％と大幅に増加した。内訳は、骨付きももが５，５４９トン（同７１．１％）、その他鶏肉が６万２，２７７ […]

２１世紀最初の年となった昨年は、米国で歴史上例のない同時大規模テロが発生し、日本では初のＢＳＥ＝狂牛病の発生と、まさに予期せぬ出来事に直面し、真に対応すべき多くの教訓を抱えての越年となった。なかでもＢＳＥについては、倒産 […]

農林水産省が去る１２月１９日に公表した、平成１２（２０００）年度食料自給率・食料需給表によると、わが国の供給熱量自給率は４０％で、前年度と同水準であった。このうち、鶏卵の自給率は１ポイント減の９５％、鶏肉は１．３ポイント […]

全農は去る１２月２１日、平成１４年１～３月期の配合飼料供給価格を全国全畜種平均でトン当たり７００円値上げすると発表した。飼料原料事情、外国為替情勢などを踏まえて決定したもの。養鶏用については、国内でのＢＳＥの発生によりた […]

農林水産省は１２月４日、平成１２年の農業産出額と生産農業所得をまとめた。それによると、農業産出額は４年連続の１０兆円割れの９兆１，２２４億円で、前年に比べ２．６％減少した。これは、麦類、豆類、果実などの産出額が増加したも […]

（社）中央畜産会が各都道府県畜産会を通じてまとめた平成１２年２月１日現在の種鶏・孵卵関係資料によると、全国の孵化業者数は前年と同じ１８１戸（登録孵化業者は同７戸減の１６０戸）であった。このうちレイヤー専用孵化業者は前年に […]

財務省関税局がまとめた１０月の輸入通関実績によると、鶏肉は、６万１，３５７トンで、前年同月比１２５．９％と大幅に増加した。内訳は骨付きももが６，４４０トン（同８９．７％）、その他鶏肉が５万４，９１７トン（同１３２．２％） […]

農林水産省統計情報部が１１月２８日に発表した１０月分の鶏ひなふ化羽数統計によると、全国のふ化羽数は採卵用めすが９５７万８，０００羽で前年同月比１０２．７％、ブロイラー用が５，９２７万羽で同１０３．３％。このうち出荷された […]