全国ブロイラー需給調整会議では、食肉鶏卵課から最近におけるブロイラーの需給事情と、各県集計に基づく下期の出荷見通しが報告された。１４年８月集計による１４年度のブロイラー出荷計画は、３月の全国会議の５億７，３４４万２千羽と […]

農林水産省が９月３０日にまとめた平成１３年の農業総産出額（概算）は８兆８，５２１億円（前年比３．０％減）で３年連続の減少となった。これは、豚の産出額が前年に比べ増加したものの、米、野菜、果実の産出額が減少したことによる。 […]

全農は９月２４日、１０～１２月期の配合飼料価格を、全国全畜種平均で１トン当たり１，１００円引き上げると発表した。米国の干ばつによる主原料のトウモロコシ、大豆の高騰によるもの。配合飼料価格の値上げに伴い、飼料基金からトン１ […]

農林水産省統計情報部が９月３０日にまとめた８月分の鶏ひなふ化羽数統計によると、全国のふ化羽数は採卵用めすが９０３万６千羽で前年同月比１０１．９％、ブロイラー用が５，５７３万羽で同１０３．０％。このうち出荷されたひな（え付 […]

農林水産省生産局畜産部衛生課は９月１８日、米国カリフォルニア州でトリインフルエンザが発生したとの情報を得たことから、安全性が確認されるまで米国産家きん肉の輸入を一時停止した。これは在日米国大使館から、カリフォルニア州の七 […]

（株）全国液卵公社がまとめた平成１３年の加工卵の流通調査によると、国内の生液卵と乾燥卵の生産量が増加したことなどから、国内加工卵生産量は前年比３．８％増の４３万６，６６７トン（殻付換算）となった。これは全国の鶏卵出荷量の […]

全農は、このほど１０月の畜産物市況見通しをまとめた。この中で、鶏卵と食鳥の見通しは次の通り。〈鶏卵〉供給面は、気温が下がり産卵に適した季節となることから、生産量は増加すると思われる。全体的な大玉多産傾向に変わりないため、 […]

総務省統計局が９月６日に発表した７月分の家計調査報告（速報）によると、全国１世帯（世帯人数＝３．１８人）当たりの鶏肉の購入量は８８８グラム（１人当たり２７９グラム）で前年同月比１１４．１％、支出金額は８１８円（同２５７円 […]

農林水産省は８月３０日、省議で平成１５年度の農林水産予算概算要求案を決め、財務省に提出した。生産局畜産部関係の重点事項は、「ブランド・ニッポン」農畜産物供給体制の確立を柱としたもので、本紙関係は、卵価基金への補助である「 […]

財務省関税局がまとめた７月分の輸入通関実績によると、鶏肉は前年同月比１２４．５％の３万７，９０４トンとなった。内訳は骨付きももが４，５８６トン（同６５．９％）、その他鶏肉が３万３，３１８トン（同１４１．９％）。このうち冷 […]