（社）日本養鶏協会（竹下正幸会長）は、第３回『いいたまごの日』エッセイ大賞への応募作品を、７月５日から８月３１日（当日消印有効）まで募集している。作品のメインテーマは「たまごのちから」。文字数は１０００字以内で、手書きの […]

鶏卵生産者経営安定対策事業の『成鶏更新・空舎延長事業』が５月２１日に発動されて１か月以上が経過した。事業実施主体の（社）日本養鶏協会によると、参加生産者は少しずつ増えているとのこと。ただ、出荷途中に標準取引価格が安定基準 […]

（Ｑ１）成鶏更新・空舎延長事業の対象とするため成鶏の出荷を始めましたが、出荷の完了前に、標準取引価格（日毎）が安定基準価格を上回ってしまいました。この場合にはいつまでの出荷が奨励金の対象となるのでしょうか。 （Ａ）１．奨 […]

（一社）日本食鳥協会（芳賀仁会長）は６月２１日、岩手県花巻市のホテル紅葉館で主要産地協議会を開き、ブロイラーの出荷羽数の実績と見通しなどについて情報交換した。全国の約７割近くを占める鹿児島、宮崎、岩手と、その周辺県の２４ […]

（社）日本養鶏協会は６月１３日に開催の通常総会で、事業実施主体となって進めている鶏卵生産者経営安定対策事業のより効率的、効果的な事業実施を図るため、（社）全国鶏卵価格安定基金、（社）全日本卵価安定基金と合併（日鶏協を存続 […]

全農や主要配合飼料メーカー１１社（団体）は６月１５日、７～９月期の配合飼料価格を２期連続で値上げすると発表した。南米での減産見通しや米国での作付面積の減少などで、大豆かす価格が大幅に値上がりしたたためで、全農の値上げ幅は […]

農林水産省消費・安全局は６月１２日、農場から食卓までの安全管理の徹底を通じ、鶏卵の安全性を向上させ、サルモネラなどの食中毒を防ぐために、効果が期待される対策のポイントをまとめた「鶏卵の生産衛生管理ハンドブック」を公表した […]

６月６日から８日まで名古屋市国際展示場（ポートメッセなごや）で、３年ぶりに開催された「国際養鶏養豚総合展（ＩＰＰＳＪＡＰＡＮ２０１２）」は、運営協議会（会長―中嶋君忠（株）中嶋製作所社長、事務局・（社）中央畜産会内）の発 […]

日本では今年、高病原性鳥インフルエンザ（ＡＩ）は発生していないが、東南アジアや中国、台湾で発生が続いている。農林水産省では、渡り鳥のルートからみて、台湾経由でのＡＩウイルス侵入の可能性は低いものの、中国経由でのウイルス侵 […]

食品安全委員会は５月２２日、気温が上昇する夏に向け、食中毒の原因となる菌が増殖しやすい環境になり、特にカンピロバクターによる食中毒がピークを迎える傾向にあるため、カンピロバクター食中毒に対する注意喚起を行なった。カンピロ […]