農林水産省は平成２６年度の畜産物価格（加工原料乳生産者補給金単価と限度数量、指定食肉の安定価格、肉用子牛の補償基準価格と合理化目標価格）などを１２月１９日に決める予定で、同時に鶏卵生産者経営安定対策事業の補てん基準価格や […]

農林水産省は１２月９日に開いた食料・農業・農村政策審議会家畜衛生部会で、タイの高病原性鳥インフルエンザの清浄国復帰について「清浄国として認定し、一定の条件の下に生鮮家きん肉等の輸入を認めてよい」とのリスク評価を了承した。

鶏卵相場発表会社のＪＡ全農たまご（東京・大阪・名古屋・福岡）や、東京鶏卵、東洋キトクフーズ、神奈川鶏卵、桃田鶏卵は、ホームページなどで年末の止市相場は１２月２７日（金）、年始の初市相場は１月６日（月）からと通知した。

農林水産省は１１月２７日、食料・農業・農村政策審議会家畜衛生部会の家きん疾病小委員会を開き、今年９月以降に各県や団体に呼びかけていた鳥インフルエンザ（ＡＩ）対策の強化方針を説明し了承を得た。また、２００４年１月からＡＩ発 […]

政府は１１月２６日、安倍晋三首相を本部長とする「農林水産業・地域の活力創造本部」を開き、米の生産調整（減反）見直しを柱とした農政改革案を決めた。改革案は、主食用米の需要が減り続けている中で、生産調整（減反）に応じる農家に […]

卵不足による卵価の高騰が年末商戦を直撃している。一部を除いた量販店では特売を停止しているほか、加工卵や厚焼き卵のメーカーなどは、年末年始向けの注文に応じられないため、受注量を減らしたり、別商品での対応を取引先に依頼するな […]

８月以降、猛暑の後遺症による供給源の影響などで上昇してきた相場は、１１月２１日には鶏卵（東京Ｍ加重）は２８０円、鶏肉（日経東京正肉）は９０７円（もも６４２円、むね２６５円）となった。鶏卵、鶏肉の需給は当面緩むことはないと […]

農林水産省消費・安全局は、このほど平成２５年度の家畜の飼養にかかわる衛生管理の状況をまとめて公表した。それによると、鶏に関しては、採卵鶏と肉用鶏のいずれの農場でも、昨年度より防疫意識が高くなっていることが明らかになった。 […]

農林水産省生産局畜産部食肉鶏卵課は１０月３１日、平成２４年の食肉の消費構成割合をまとめた。鶏肉は、前年に比べ家計消費が１ポイント増の３９％、加工仕向けも１ポイント増の７％で、その他（業務・外食）は２ポイント減の５４％とな […]

協同飼料（株）（弦巻恒三社長―本社・横浜市）と日本配合飼料（株）（山内孝史社長―本社・横浜市）は１１月８日、両社の経営統合に向けて検討を始めることで合意したと発表した。来年１０月１日をメドに株主総会での承認や関係当局の認 […]