2021年7月25日 / 最終更新日時 : 2021年7月28日 keimei 鶏肉 細谷プロセスセンター竣工、7月中旬から本格稼働 プライフーズ プライフーズ㈱（藤井伸一社長―本社・青森県八戸市）は6月28日、同県三沢市の既存工場と直結する『細谷プロセスセンター』の竣工式を執り行なった。 当日は感染症対策として、参加人数を制限して開催。式典では三村申吾青森県知事（ […]
2021年7月25日 / 最終更新日時 : 2021年7月28日 keimei 新型コロナ関連 石田副会長や細谷理事らが病院訪問 静岡県養鶏協会 卵で医療を応援し消費促進も 静岡県養鶏協会（加藤敦啓会長）は7月5日、新型コロナウイルス感染症の指定医療機関『裾野赤十字病院』に同県産の鶏卵140人分を贈呈した。 同協会の役員や会員らが、コロナ対応で奮闘する医療従事者を […]
2021年7月25日 / 最終更新日時 : 2021年7月28日 keimei 機械 「不適卵前検出装置 AEX」を発売 共和機械 ＧＰセンターの省力化と製品化率の向上に貢献 共和機械㈱（友末琢磨社長―本社・岡山県津山市）は、卵殻に大きな割れや重度の汚れが付着した不適卵を自動で検出する「不適卵前検出装置 AEX」を開発し、発売した。 農場から集卵した […]
2021年7月25日 / 最終更新日時 : 2021年7月28日 keimei 機械 畜舎の熱環境見守りサービス「サーモニ」を開発 ライブストックジャパン 家畜の快適性向上、生産性の向上に貢献 北里大学発ベンチャーのライブストックジャパン合同会社（鍋西久CEO―本社・青森県十和田市）は、家畜の生産性に影響する畜舎の熱環境をリアルタイムで遠隔モニタリングでき、暑熱・寒冷ストレ […]
2021年7月25日 / 最終更新日時 : 2021年7月28日 keimei 鶏卵 第7回タマゴシンポジウムをオンライン開催 タマゴ科学研究会 タマゴ科学研究会（菅野道廣理事長）は6月24日、『第7回タマゴシンポジウム』をオンライン会議サービス「Zoom」を活用して開き、過去最高の270人が聴講した。 来賓の髙野克己（公社）日本食品科学工業会会長（学校法人東京農 […]
2021年7月25日 / 最終更新日時 : 2021年7月28日 keimei 鶏肉 店舗外壁にウォールアート制作 オヤマの「からあげ家奥州いわい秋葉原本店」 コロナ終息を祈願、インスタスポットへ ㈱オヤマ（小山征男社長―本社・岩手県一関市）は、直営のから揚げ専門店「からあげ家奥州いわい秋葉原本店」（東京都台東区浅草橋4-16-5、染谷ビル1階、ホームページ＝https://i […]
2021年7月25日 / 最終更新日時 : 2021年7月28日 keimei 鶏卵 スイーツ中心のセカンドブランド立ち上げ つきぢ松露 玉子焼きと同じ原材料のたまごを使用したスイーツ中心 玉子焼きの老舗、つきぢ松露㈱（本社・東京都中央区）は、まもなく創業100年を迎えるタイミングで、玉子焼きと同じ原材料の〝たまご〟を使ったスイーツ中心のセカンドブランド『 […]
2021年7月15日 / 最終更新日時 : 2021年7月14日 keimei 国際 5月輸入 鶏肉28％増の4万6229トン、卵は殻付換算で9622トン 財務省は2021年5月分の輸入・輸出通関実績をまとめた。 《鶏肉関係輸入》鶏肉は前年同月比28.0％増の4万6229トンを輸入。このうちブラジルは28.3％増の3万3355トン、タイは30.6％増の1万1344トン、アメ […]
2021年7月15日 / 最終更新日時 : 2021年7月15日 keimei 種鶏孵卵 5月え付け 採卵用めす4.4％減、ブロイラー用0.6％増 （一社）日本種鶏孵卵協会は6月30日、令和3年5月分の鶏ひなふ化羽数調査結果（レイヤー20場、ブロイラー56場、卵肉兼業7場の合計83場が回答）を公表した。 調査協力孵化場から報告された採卵用めすの出荷羽数（え付け羽数も […]
2021年7月15日 / 最終更新日時 : 2021年7月14日 keimei 新型コロナ関連 新型コロナウイルスを不活化 キユーピー独自素材「加熱変性リゾチーム」 キユーピー㈱（本社・東京都渋谷区）は、国際医療福祉大学の松本哲哉主任教授と帯広畜産大学との共同研究により、卵白に含まれるたんぱく質の一つの卵白リゾチームを加熱して変性させた「加熱変性リゾチーム」が、新型コロナウイルスを不 […]
