日本チャンキー協会（山上恭宏会長）は９月１９、２０の両日、札幌市のホテルポールスター札幌で第７５回技術ゼミナールを開いた。今回は、チャンキー鶏の育種改良元であるエビアジェン社のジョン・パウリー、デイビッド・バトラーの両氏 […]

（独）家畜改良センター兵庫牧場主催の高品質肉用鶏部会が９月１７日に兵庫県姫路市の「まねき食品」で開かれ、各県試験場担当者や団体代表など約５０人が出席した。

岡山県下の養鶏生産者が直接個人加入する形で組織化された『岡山県レイヤー協会』の設立総会が、９月１９日に岡山駅西口の第一イン岡山で開催され、生産者や関係者が多数出席した。設立総会では、準備委員長の梶原伸一（有）エスケイ産業 […]

アメリカ家禽鶏卵輸出協会（名木祐士駐日代表、略称・ＵＳＡＰＥＥＣ）は、３７年間にわたって米国産家禽鶏卵製品の対日向け市場開拓と広報活動を展開してきた日本事務所を９月３０日で閉鎖した。１９６４年に開設された同協会の日本事務 […]

東京穀物商品取引所は、市場のニーズに応えて、１０月１１日に「大豆ミール」の取引を新たに開始する。同取引所では「収穫量が天候などの外部的要因に左右されやすい農産物は価格が変動しやすいため、その価格リスクをヘッジする先物市場 […]

（社）日本食鳥協会（井島榮治会長）は９月４日、平成１３年度第２回適正表示推進委員会を本部会議室で開き、７月に全国１７都府県、１２１店舗で実施した小売店頭実態調査の報告などを検討した。調査では、原産地表示がなく、輸入品の疑 […]

（社）東京都卵業協会（中込春雄会長）の検査部（椎名貞夫検査部長）は、去る８月２６日に、全農中央鶏卵センターで行なった毎年恒例の品質検査結果を公表した。検査はパック卵がＭサイズ１７パック、Ｌサイズが９パック、特殊卵が７パッ […]

訂正本紙９月１５日号１面の「家計調査報告」７月分の数字に誤りがありましたので、下記の通り訂正致します。『総務省統計局が９月７日に発表した７月分の家計調査報告（速報）によると、全国１世帯（世帯人数＝３．２３人）当たりの鶏肉 […]

全農がまとめた９～１０月の畜産物市況予測によると、９月の卵価はＭサイズ月間平均で１７０～１８０円程度（前年１８３円）、食鳥はももが５５０円前後（同５５７円）、むねは２６０円前後（同１８８円）を予想している。１０月は、鶏卵 […]

（独）家畜改良センターは９月６、７の両日、名古屋市の愛知県産業貿易会館で平成１３年度養鶏関係全国会議を開き、鶏の改良推進や育種改良関連新技術の実用化、普及体制のほか、消費者ニーズに対応した試験研究開発などの行政サービスの […]