2002年1月25日 / 最終更新日時 : 2002年1月25日 keimei ニュース １３年の相場 卵価１６８円、もも正肉６０２円 平成１３（２００１）年の年間平均卵価（全農・東京Ｍ加重）は１６８円（前年比２１円安）、同食鳥相場（日経・東京加重）はもも正肉６０２円（前年と同じ）、むね正肉２４２円（前年比４９円高）であった。本紙では、毎年１月５日号で、 […]
2002年1月25日 / 最終更新日時 : 2002年1月25日 keimei ニュース 十文字保雄氏が社長に就任 （株）十文字チキンカンパニー（本社・岩手県二戸市石切所字穴牛４２）は、昨年１２月に開催の取締役会で、社長の十文字健助氏が代表取締役会長に就任し、後任の代表取締役社長に副社長の十文字保雄氏が選任され、平成１４年１月１日付で […]
2002年1月5日 / 最終更新日時 : 2002年1月5日 keimei ニュース 鶏肉消費構成 業務・外食６０％、家計３１％、加工９％ 農林水産省生産局畜産部食肉鶏卵課がまとめた平成１２年の食肉消費の構成割合によると、鶏肉の家計消費は前年より１ポイント増の３１％、加工仕向けは前年と同じ９％、その他（業務・外食）は逆に同１ポイント減の６０％であった。鶏肉の […]
2002年1月5日 / 最終更新日時 : 2002年1月5日 keimei ニュース 鶏卵消費構成 家計５２．２％、業務・加工４７．８％ 農林水産省生産局畜産部食肉鶏卵課がまとめた鶏卵の消費形態によると、平成１２年度は、家計消費が５２．２％、業務・加工用が４７．８％で、前年度と同じであった。一人一日当たりの鶏卵消費量も、平成１１年度と同じ５４．６グラムで、 […]
2002年1月5日 / 最終更新日時 : 2002年1月5日 keimei ニュース １０月家計消費 鶏肉消費量は１０．８％増 総務省統計局が１２月６日に発表した１０月分の家計調査報告（速報）によると、全国一世帯（世帯人数＝３．２２人）当たりの食肉の購入量は、ＢＳＥの影響で牛肉が前年同月比で５８．６％減と大幅に落ち込み、一方、豚肉と鶏肉は１０％台 […]
2001年12月15日 / 最終更新日時 : 2001年12月15日 keimei ニュース １１月の特売実施 鶏卵は１９．４％に 農林水産省総合食料局がまとめた、量販店における１３年１１月の生鮮７品目（鶏卵、牛肉、輸入牛肉、豚肉、まぐろ、えび、塩さけ）の特売実施状況では、輸入牛肉の２４．２％（前月２３．９％）が最も高く、次いで牛肉の２２．２％（同２ […]
2001年12月15日 / 最終更新日時 : 2001年12月15日 keimei ニュース ゲン養鶏スクールに約１００人が参加 （株）ゲン・コーポレーション（坂東眞男社長―本社・岐阜市折立２９６―1）は１１月１４日から１６日までの３日間、岐阜市の岐阜グランドホテルで「第１１回ゲン養鶏スクール」を開いた。同スクールには、全国から次の世代を担う後継者 […]
2001年12月15日 / 最終更新日時 : 2001年12月15日 keimei ニュース 鶏卵の年末止市２７日、初市５日 今年の鶏卵止市は３年連続で１２月２７日（木曜日）となった。来年の初市は１月５日（土曜日）。
2001年12月5日 / 最終更新日時 : 2001年12月5日 keimei ニュース コッコファームが「実農（みのう）学園」を開校 農業生産法人、（有）コッコファーム（松岡義博社長―熊本県菊池市）は、実践的な農業後継者や、新規就農者を養成する農業体験学校「実農学園（みのうがくえん）」を今年４月に開講した。同学園は２年間の全寮制で、養鶏を中心とした農業 […]
2001年12月5日 / 最終更新日時 : 2001年12月5日 keimei ニュース 炭疽菌に有効な抗生物質を開発 創薬の開発ベンチャー、日本メディカルリサーチ（株）（所源亮社長―本社・東京都港区北青山１―５―１２、資本金３億６００万円）は、このほど現在米国で問題となっている炭疽菌に対して、殺菌的作用（Ｂａｃｉｌｌｕｓｓｕｂｔｉｌｉｓ […]
