2013年4月5日 / 最終更新日時 : 2013年4月5日 keimei ニュース 平成24年の食中毒 事件数、患者数とも増加 厚生労働省は3月18日、薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会の食中毒部会(部会長=山本茂貴国立医薬品食品衛生研究所食品衛生管理部長)を開き、平成24年の食中毒発生状況を報告した。平成24年の全国の食中毒件数は、前年比38件 […]
2013年4月5日 / 最終更新日時 : 2013年4月5日 keimei ニュース 食鳥処理の新会社「三重チキン」設立 ミエ・ミートと丸トポートリー食品が業務提携 食肉や銘柄鶏を生産・販売する(株)ミエ・ミート(冨岡貞義社長―本社・三重県松阪市市場庄町1172)と、銘柄鶏を中心に生産・販売する丸トポートリー食品(株)(中川次郎社長―本社・愛知県豊橋市牟呂町字扇田14)は、三重県内で […]
2013年4月5日 / 最終更新日時 : 2013年4月5日 keimei ニュース 鶏糞でバイオマス発電 タクマがジャパンファームから受注 再生可能エネルギーと環境保全装置大手の(株)タクマ(手島肇社長―本社・兵庫県尼崎市金楽寺町2-2-33)は、鹿児島県で鶏肉と豚肉の一貫生産に取り組む(株)ジャパンファーム(松長哲朗社長―本社・曽於郡大崎町)から、鶏糞を燃 […]
2013年3月25日 / 最終更新日時 : 2013年3月25日 keimei ニュース 平成25年度の鶏卵生産者経営安定対策事業 日本養鶏協会と直接契約に (社)日本養鶏協会(竹下正幸会長)は、平成25年度の鶏卵生産者経営安定対策事業の契約締結を鶏卵生産者に呼びかけている。同会は昨年12月3日付で、(社)全国鶏卵価格安定基金と(社)全日本卵価安定基金を吸収合併したことにより […]
2013年3月25日 / 最終更新日時 : 2013年3月25日 keimei ニュース 処理禁止の1位は削痩・発育不良 平成23年度の食鳥検査 厚生労働省が公表した平成23年度の食鳥検査羽数(大規模食鳥処理場158場分、確報)によると、検査羽数の合計は前年度比0.7%増の7億1824万8236羽であった。このうち、ブロイラーは2.1%増の6億4039万5125羽 […]
2013年3月25日 / 最終更新日時 : 2013年3月25日 keimei ニュース 横田清廣氏に最優秀賞、会津地鶏ネットに優秀賞 平成24年度全国優良畜産経営管理技術発表会 (社)中央畜産会(小里貞利会長)は3月6日、平成24年度の「全国優良畜産経営管理技術発表会」を開き、最優秀賞(農林水産大臣賞、中央畜産会長賞)4事例と、優秀賞(農林水産省生産局長賞、中央畜産会長賞)8事例を表彰した。養鶏 […]
2013年3月15日 / 最終更新日時 : 2013年3月15日 keimei ニュース 卵の消費拡大に向けて広がる『イースター』の取り組み 鶏卵パックやラベルでPR 卵の消費拡大につなげようと、キユーピー(株)(本社・東京)が昨年から提案している新しい春のイベント『春を祝おう!イースター』が、今年は鶏卵業界各社の間でも広がりをみせている。イースターは、春の訪れを祝うキリスト教の祝祭日 […]
2013年3月15日 / 最終更新日時 : 2013年3月15日 keimei ニュース 4月1日から「岩手県産」のみ処理・加工へ 十文字チキンカンパニー (株)十文字チキンカンパニー(十文字保雄社長―本社・岩手県二戸市石切所字火行塚25)は4月1日から、同社二戸工場と久慈工場、十文字グループ傘下の岩手農協チキンフーズ(株)県央工場で処理加工する生鳥を、すべて岩手県産に統一 […]
2013年3月15日 / 最終更新日時 : 2013年3月15日 keimei ニュース 6次産業化認定 養鶏関係は12件 平成24年度の3回目 農林水産省は2月28日、6次産業化法に基づく今年度3回目の認定事業221件を公表した。認定された本紙関係12件の概要は次の通り。▽(株)永光農園(札幌市)=自社生産の平飼い有精卵を活用したロールケーキやシュークリームなど […]
2013年3月5日 / 最終更新日時 : 2013年3月5日 keimei ニュース 三昌物産 FSSC22000とISO22000を同時取得 畜産加工のパックセンターで “鶏の総合カンパニー”の三昌物産(株)(渡邉正夫社長―三重県四日市市塩浜180)は2月15日、本社に隣接した鶏肉加工施設の「パックセンター」で、食品安全マネジメントシステム認証の国際規格『FSSC22000』と『ISO2 […]