2015年5月15日 / 最終更新日時 : 2015年5月15日 keimei ニュース 信州黄金シャモに最優秀賞 食肉産業展の地鶏・銘柄鶏コンテスト 4月15日からの3日間、業務用商品を集めたファベックス、食肉産業展、麺産業展、ハラルマーケットフェアなど7つの専門展が東京ビッグサイトで同時開催された。このうち、今年で40回目を迎えた食肉産業展には牛、豚、鶏肉関係の92 […]
2015年4月25日 / 最終更新日時 : 2015年4月25日 keimei ニュース 1日2個のたまご消費を！ 都卵協がたまごフェスティバル 日本の卵はおいしくて栄養満点。コレステロールへの誤解は捨てて、もっと食べてほしい――。国産鶏卵の消費拡大に取り組む（一社）東京都卵業協会はイースターに当たる4月12日、墨田区のＪＲ錦糸町駅南口駅前広場で『東日本大震災復興 […]
2015年4月25日 / 最終更新日時 : 2015年4月25日 keimei ニュース ハイテムが東南アジアで総代理店体制構築 タイ、ベトナム、インドネシアで 今年はハイテム直立ベルトケージを6農場、80万羽納入 ㈱ハイテム（安田勝彦社長―本社・岐阜県各務原市テクノプラザ2―10）では、中国・天津工場の長期的な安定稼働率の維持を目指し、4年前から中国の大手鶏卵農場向けにハイテム直立ベルトケージの納入を始め、現在では9農場、100万 […]
2015年4月25日 / 最終更新日時 : 2015年4月25日 keimei ニュース キユーピーが中国に3か所目の拠点設立へ 江蘇省でタマゴ加工品など展開 キユーピー㈱（三宅峰三郎社長―本社・東京都調布市）は、今年6月に中国3か所目の拠点となる「南通丘比食品有限公司」を、江蘇省南通市に設立する。1993年に北京丘比食品有限公司、2002年に杭州丘比食品有限公司を設立したキユ […]
2015年4月15日 / 最終更新日時 : 2015年4月15日 keimei ニュース 地域の代表作品 続々決定！ たまごニコニコ料理甲子園 “創作たまご料理”のアイデアを全国から募り、6月11日にＩＰＰＳ（国際養鶏養豚総合展）会場で決勝大会が行なわれる『たまごニコニコ料理甲子園』（主催・〈一社〉日本卵業協会）の地域代表作品が、各地で続々と決まっている。作品募 […]
2015年4月15日 / 最終更新日時 : 2015年4月15日 keimei ニュース マヨ１グランプリ開催決定 9月に全国大会 キユーピーが協賛 地元食材とマヨネーズを使った料理の頂点を決める『全国地元食材マヨネーズ料理グランプリ（マヨ１〈ワン〉グランプリ）』の予選が4月から順次始まる。主催団体は同グランプリ実行委員会で、各都道府県庁に後援を申請中。マヨネーズ業界 […]
2015年4月15日 / 最終更新日時 : 2015年4月15日 keimei ニュース ISO17025の認証取得 日清丸紅飼料総合研究所検査グループ 日清丸紅飼料㈱（鹿間千尋社長―本社・東京）は4月1日、試験所や研究所の試験能力を第三者が認証する国際規格『ISO/IEC17025』認証を、栃木県那須塩原市の総合研究所検査グループで取得したと発表した。認証審査機関はペリ […]
2015年4月5日 / 最終更新日時 : 2015年4月5日 keimei ニュース 平成26年の食中毒 事件数は増加、患者数は減少 病因物質別事件数の1位カンピロ、2位ノロ 厚生労働省は3月19日、薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会食中毒部会（部会長＝山本茂貴東海大学海洋学部教授）を開き、平成26年の食中毒発生状況を報告した。26年の全国の食中毒事件数は前年比45件増の976件、患者数は14 […]
2015年4月5日 / 最終更新日時 : 2015年4月5日 keimei ニュース 宮崎県内の大規模食鳥処理場10施設すべてがＨＡＣＣＰ導入 宮崎県の福祉保健部衛生管理課は3月27日、県内すべての「と畜場（7施設）」と「大規模食鳥処理場（10施設）」で、食品を製造加工する上で国際的な衛生管理手法のＨＡＣＣＰが導入されたと発表した。処理場ＨＡＣＣＰは、従来の最終 […]
2015年4月5日 / 最終更新日時 : 2015年4月5日 keimei ニュース ＩＰＰＳに149社（団体）出展 フードコーナーは22社（団体） 6月10～12日名古屋市で開催 6月10日から12日まで名古屋市のポートメッセなごやで開催される「国際養鶏養豚総合展（IPPSJAPAN2015）」の運営協議会事務局（〈公社〉中央畜産会内）は4月3日、施設・機械器具・資材とフードコーナーの出展が合わせ […]
