農林水産省消費・安全局は７月２３日、家畜衛生部会を開き、ＢＳＥ（牛海綿状脳症）に関する特定家畜伝染病防疫指針の変更について、平成２７年度から死亡牛の検査対象月齢を現行の２４か月齢以上から４８か月齢以上とするとともに、防疫 […]

大手総合商社の伊藤忠商事（株）（岡藤正広社長―本社・東京都港区）は７月２４日、タイの財閥大手チャロン・ポカパン（ＣＰ）グループと、相互出資を柱とする資本・業務提携契約を結んだと発表した。両社は（１）アジア地域を中心とした […]

熊本県は、今年４月に県内で発生した高病原性鳥インフルエンザ（ＡＩ）の教訓を踏まえ、今後の防疫措置のさらなる迅速化と強化を図るために、６月３０日付で防疫対策マニュアルを改定した。熊本県で今年４月に発生したＡＩでは、遺伝子検 […]

経営統合で合意している日本配合飼料（株）（山内孝史社長）と協同飼料（株）（弦巻恒三社長）は、６月２７日の両社の定時株主総会で、持株会社のフィード・ワンホールディングス（株）（本店所在地―横浜市神奈川区鶴屋町）設立の承認を […]

（株）ハイチック（高野善正社長―本社・山梨県甲斐市下今井９１７―３）は、ポリフェノールを含む『ワインたまご』を開発、１０個入り５４０円（消費税込み）で県内を中心に販売を始めた。同社では、付加価値を付けた山梨県ならではの卵 […]

『タマゴが創る未来の食生活』をテーマに、タマゴ科学研究会（理事長＝菅野道廣九州大学・熊本県立大学名誉教授）は６月１３日、東京都文京区の東京大学農学部キャンパス弥生講堂で『第２回タマゴシンポジウム』を開き、卵の研究や産業に […]

日本食鳥協会は、このほど国産チキンのシンボルマーク【写真下】を作成した。シンボルマークは、平成２５年度に国産チキンの相場の浮揚と安定化、取引量の拡大を目指して実施した国産鶏肉市場活性化対策事業で、国産チキンの安全・安心を […]

大手チキンインテの（株）十文字チキンカンパニー（十文字保雄社長―本社・岩手県二戸市石切所字火行塚２５）は、岩手県八幡平市平笠で昨年１１月に地鎮祭を行ない、建設を進めていた直営肥育農場の赤松ファームが竣工したことから、５月 […]

１９１４（大正３）年に横浜で鶏卵問屋を起業してから今年で１００周年を迎えた（株）鈴音（鈴木信晴社長―本社・横浜市金沢区富岡東２－６－２１）は６月１５日、主な取引先などを横浜市中区元町の『仏蘭西料亭横浜元町霧笛楼』に招き、 […]

（一社）日本養鶏協会（竹下正幸会長）は、第５回「『いいたまごの日』エッセイ大賞コンテスト」の作品募集を開始した。今年は新たに、鶏卵業界関係者向けの『特別賞』を設け、「鶏卵の生産・流通・販売などを生業とする（プロの作家を除 […]