大手チキンインテの（株）十文字チキンカンパニー（十文字保雄社長―本社・岩手県二戸市石切所字火行塚２５）は、岩手県八幡平市平笠で昨年１１月に地鎮祭を行ない、建設を進めていた直営肥育農場の赤松ファームが竣工したことから、５月 […]

１９１４（大正３）年に横浜で鶏卵問屋を起業してから今年で１００周年を迎えた（株）鈴音（鈴木信晴社長―本社・横浜市金沢区富岡東２－６－２１）は６月１５日、主な取引先などを横浜市中区元町の『仏蘭西料亭横浜元町霧笛楼』に招き、 […]

（一社）日本養鶏協会（竹下正幸会長）は、第５回「『いいたまごの日』エッセイ大賞コンテスト」の作品募集を開始した。今年は新たに、鶏卵業界関係者向けの『特別賞』を設け、「鶏卵の生産・流通・販売などを生業とする（プロの作家を除 […]

内閣府の消費者委員会は６月１０日、景品表示法への課徴金制度の導入について「不当表示を事前に抑止する方策として必要性は高い」とする答申をまとめた。現行の景品表示法の措置命令は、経済的な観点からは違反行為の抑止機能を果たして […]

（公社）中央畜産会（小里貞利会長）は５月２９日、農場ＨＡＣＣＰの認証を取得した８農場を公表した。今回認証を取得したのは、乳用牛２農場、養豚１農場、採卵鶏４農場、肉用鶏１農場。採卵鶏農場は（有）北海道種鶏農場白老農場、同社 […]

『たまごニコニコ大作戦２０１４』ｉｎ広島大会が５月３１日から６月１日にかけて、広島市南区宇品海岸の生産者直売型青空市場『ひろしまみなとマルシェ』、同市安佐南区大町のＪＡ全農ひろしま直営直売所『とれたて元気市』、広島市民球 […]

中国畜牧業博覧会（ＣＨＩＮＡＡＮＩＭＡＬＨＵＳＢＡＮＤＲＹＥＸＰＯ）が５月１８日から２０日まで、山東省青島市で開催され、３０か国から１２５０社が出展し、約７万５０００人が訪れた。日本からは（株）ナベル、共和機械（株）、（ […]

たまごで愛情を包み込んだオムレツを食べて、家族愛と健康を育んでほしい――。鶏卵や飼料、調味料関連の３３社・団体で組織するオムレツの会（会長＝浪越智ゴールドエッグ（株）社長―事務局・丸紅エッグ（株）内）は、『０６０２＝オム […]

うずら相場の卸値（豊橋市場、３０個）が５月２２日１９０円、２３日１９５円、２６日２００円と、５年ぶりに値上がりし、東京の卸値も２８日に１９３円になった。大阪の卸値は２８日現在１９１円のまま。ＮＨＫの生活情報番組『ためして […]

全米６位の採卵養鶏企業、マイケルフーズ（ジム・ドワイアーＣＥＯ―本社・ミネソタ州、飼養羽数１１３３万羽）は４月１７日、ポストホールディングス（本社・ミズーリ州）が同社と関連会社を２４億５０００万ドルで買収すると発表した。 […]