農林水産祭中央審査委員会（鈴木和夫会長）は10月21日、平成27年度（第54回）農林水産祭の天皇杯、内閣総理大臣賞、日本農林漁業振興会会長賞の受賞者を発表したが、養鶏関係では、「女性の活躍」の部で肉用鶏などを経営する佐賀 […]

㈱後藤孵卵場（日比野義人社長―本社・岐阜市西野町7丁目北町13）は、建て替えを進めていた新本社孵卵工場（岐阜県各務原市須衛町4―291）が完成したことから、9月28日に同工場内で、工事関係者らを招いて竣工式を行なった。現 […]

（一社）日本食鳥協会（佐藤実会長）の関東支部は、10月10日に東京・築地場外市場の市場橋駐車場内で開かれた『築地場外市場秋まつり2015～飲みねぇ喰いねぇ楽しみねぇ～』に「国産チキンまつり」として参加し、新鮮な国産チキン […]

（一社）東京都卵業協会（山田昇会長）の検査部（鹿島敏正部長）は9月25日、平成27年度の鶏卵品質検査の結果を公表した。同検査は最高気温23度Ｃ、最低気温20度Ｃと暑さも和らいだ8月30日に、ＪＡ全農たまご㈱本社で実施した […]

東西産業貿易㈱（槇章介社長―本社・東京都文京区）は9月16日、東京都千代田区のホテルジュラクで「ジェームスウェイ孵卵機セミナー」を開いた。主催者を代表してあいさつした東西産業貿易の槇章介社長は「わが社が孵卵機の取り扱いを […]

㈱アキタ（秋田善祺社長―本社・広島県福山市光南町3－7－30）は、女優・小雪さんを起用したブランド卵「きよらグルメ仕立て」のテレビＣＭの放映を、10月10日から関東地区で開始した。「きよらグルメ仕立て」は、①特別飼料「新 […]

47都道府県の地元食材とマヨネーズを使用した料理の頂点を決める『マヨ１グランプリ2015』（主催＝全国地元食材マヨネーズ料理グランプリ実行委員会、後援＝フード・アクション・ニッポン推進本部、ＪＡグループなど、協賛＝キユー […]

キユーピー㈱（本社・東京都調布市）は9月16日、オムレツや卵焼き、スクランブルエッグなどの業務用タマゴ加工品について、12月1日出荷分から2～7％値上げすると発表した。主原料である鶏卵の価格が今年春以降、高値で推移し、製 […]

伊藤ハム㈱（堀尾守社長―本社・兵庫県西宮市）と米久㈱（宮下功社長―本社・静岡県沼津市）は9月15日、両社の取締役会で、平成28年4月1日に共同持株会社を設立して経営統合することで合意したと発表した。両社はいずれも三菱グル […]

米国とカナダのマクドナルドは9月9日、両国の約1万5400店舗で提供する「エッグマックマフィン」や近年発売した卵白を挟んだマフィン「エッグホワイトディライト」など卵を使ったすべてのメニューの原料卵について、10年以内にケ […]