政府は5月17日、27年度食料・農業・農村白書（農業白書）を閣議決定し、国会に提出した。27年10月に大筋合意したＴＰＰについて、12か国の合意内容と、11月に策定した総合的な関連政策について特集しているほか、食料の安定 […]

米国農務省（ＵＳＤＡ）は5月10日公表の世界農産物需給予測月報（ＷＡＳＤＥ）で、2017年までの農畜産物の需給見通しを公表した。鶏卵、鶏肉、トウモロコシ、大豆の概要は次の通り。【鶏卵】今年の生産量は、昨年の鳥インフルエン […]

日本ＫＦＣホールディングス㈱は4月28日、平成28年3月期（27年4月1日～28年3月31日）の連結決算を発表した。売上高は前期比4.2％増の881億8000万円、営業利益は200.1％増の20億1100万円、経常利益は […]

政府は4月28日に春の褒章、29日に勲章受章者を公表した。本紙関係では、東京都食鳥肉販売業生活衛生同業組合副理事長の大杉英郎氏（㈲鳥大社長、75歳）が旭日単光章、農水省ＯＢの田谷昭氏（元家畜改良センター岩手牧場長、元全鶏 […]

【日本養鶏協会】（一社）日本養鶏協会は「熊本・大分地震の鶏卵生産者義援金」を募集している。送金先は、みずほ銀行新川支店（127）普通預金口座1136362。口座名は「シャ）ニホンヨウケイキョウカイクマモト・オオイタジシン […]

全日本チャボ保存協会（鹿嶋善次郎会長―事務局・さいたま市北区盆栽町459-1）は4月17日、東京都江戸川区の総合文化センター展示会場で第78回チャボ全国品評会を開き、愛好家が愛玩用、観賞用として飼育している自慢のチャボが […]

（一社）東京都卵業協会は4月3日、東京スカイツリー・ソラマチひろばで国産鶏卵の消費拡大を図る『東日本大震災復興支援第33回たまごフェスティバル』を開いた。小雨がぱらつく中での開催となったが、山田昇会長は参加した会員、関係 […]

産業技術総合研究所（産総研、中鉢良治理事長）は4月7日、農研機構畜産研究部門や信州大学農学部などと協力し、卵白のアレルゲン「オボムコイド」の遺伝子をゲノム編集技術で取り除いた鶏を開発したと発表した。アレルゲンのない卵の生 […]

食肉産業展が4月13日から15日まで東京ビッグサイトで開かれ、来場者が試食して投票する『地鶏・銘柄鶏食味コンテスト』に鶏肉5社が出展。計359票を集計した結果、東富士農産㈱の『太陽チキン』が最優秀賞、米久㈱の『大地のハー […]

農林水産省は、このほど都道府県が行なう鳥インフルエンザ（ＡＩ）の防疫演習に、日本成鶏処理流通協議会が協力し、防疫作業の中で難しいとされていたケージから鶏を捕まえて取り出す作業を実演するキャッチャー（捕鳥者）を派遣してもら […]