2023年5月25日 / 最終更新日時 : 2023年5月18日 keimei ニュース 新刊紹介 川上和人著『鳥肉以上、鳥学未満。』 岩波現代文庫 ㈱岩波書店（東京都千代田区）は4月14日、岩波現代文庫から川上和人著『鳥肉以上、鳥学未満。―Human Chicken Interface―』を刊行した。 同書は『鳥類学者だからって、鳥が好きだと思うなよ。』（新潮社）な […]
2023年5月18日 / 最終更新日時 : 2023年5月18日 keimei 告知 鹿児島と東京で酵素セミナー ケミン・ジャパンが6月に ケミン・ジャパン㈱（本社・東京都千代田区）は、6月13日午後1時から鹿児島県霧島市のかごしま空港ホテル、15日午後1時から東京都港区の東京コンファレンスセンター・品川で「ケミン・酵素セミナー」を開催する。 セミナーでは、 […]
2023年5月15日 / 最終更新日時 : 2023年5月10日 keimei 鳥インフルエンザ 2023年5月15日号を発行しました 2023年5月15日号の内容は以下の通りです。詳しくは本紙、または電子版をお読みください。 【1面】◎家畜衛生主任者会議 HPAIの発生状況など報告 農場分割管理の具体例示す◎第4四半期の飼料補てん950円 緊急対策合計 […]
2023年5月15日 / 最終更新日時 : 2023年5月10日 keimei 鶏卵 オムレツの日普及キャンペーン インパックラベルでPR オムレツの会（会長＝浪越智ゴールドエッグ㈱社長、事務局＝丸紅エッグ㈱内）は、会員企業の鶏卵パックにQRコード付きインパックラベルを封入する『オムレツの日 普及キャンペーン』を5月15日から6月30日まで実施する。 卵を購 […]
2023年5月15日 / 最終更新日時 : 2023年5月10日 keimei 鶏肉 アマタケ、新CI発表 ロゴとサイトもリニューアル ㈱アマタケ（甘竹秀企社長―本社・岩手県大船渡市）は、新たなビジョンのもと、より質の良い商品を届けるためにCI（コーポレート・アイデンティティ）を刷新し、コーポレートロゴとオフィシャルサイトをリニューアルした。 アマタケで […]
2023年4月25日 / 最終更新日時 : 2023年4月19日 keimei 環境 2023年4月25日号を発行しました 2023年4月25日号の内容は以下の通りです。詳しくは本紙をお読みください。 【1面】◎鶏卵需給の長期的見通し（2024年以降、日本養鶏協会） 業界全体で需給バランスを保つ仕組みの検討が喫緊の課題◎第5期鶏卵生産者経営安 […]
2023年4月19日 / 最終更新日時 : 2023年4月19日 keimei 鶏卵 秋川牧園 『鶏とおからのチキンナゲット』発売 山口県産大豆の〝おから〟を活用 ㈱秋川牧園（本社・山口市）は、サステナブルを意識した新商品『鶏とおからのチキンナゲット』を3月27日に発売した。秋川牧園と同じ山口市仁保地域にある「おとうふ工房仁保庵」で山口県産大豆を使った豆腐の製造工程から出る〝おから […]
2023年4月19日 / 最終更新日時 : 2023年4月19日 keimei 鶏肉 名古屋コーチン鶏つくねらーめん 銀座直久が発売 首都圏の老舗ラーメンチェーン「銀座直久」は4月3日から、新橋や新宿、横須賀エリアなどの計10店舗で醤油味と塩味の『名古屋コーチン鶏つくねらーめん』（税込み980円）を順次発売している。 直久では、従来から（一社）名古屋コ […]
2023年4月17日 / 最終更新日時 : 2023年4月17日 keimei 鶏肉 吉野家が「焦がしねぎ焼き鳥丼」発売 外食筋での卵不足も新企画で需要喚起へ ㈱吉野家（河村泰貴社長―本社・東京都中央区）は、より多くの人が気兼ねなく外食できる〝アフターコロナ〟の需要獲得に向け、新メニュー開発や販促キャンペーンを実施している。 本来は、1食につき国産鶏卵を2個使う「親子丼」の復活 […]
2023年4月15日 / 最終更新日時 : 2023年4月10日 keimei 鳥インフルエンザ 2023年4月15日号を発行しました 2023年4月15日号の内容は以下の通りです。詳しくは本紙をお読みください。 【1面】◎令和4年の鶏卵生産量 前年比0.9％増の約260万トン 鳥インフル発生もやや回復◎北海道で83例目、84例目のHPAI◎野村農相にH […]
