2020年10月5日 / 最終更新日時 : 2020年10月5日 keimei 鶏肉 なか卯が焼き鳥販売 テイクアウト需要に対応 ㈱なか卯（平山賢太郎社長―本社・東京都港区）は9月17日から、なか卯店舗での焼き鳥販売を始めた。消費者の中食需要に対応するキャンペーンの第５弾で、販売終了時期は未定としている。 税込み価格は焼き鳥3本（もも・むね・つくね […]
2020年10月5日 / 最終更新日時 : 2020年10月5日 keimei 鶏卵 「うまい!」の科学 データでわかるおいしさの真実 ㈱イースト・プレス（本社・東京）が7月10日に発刊したイースト新書Q『「うまい!」の科学 データでわかるおいしさの真実』の中で、卵かけご飯のおいしさや、目玉焼きにつける調味料の好み、高まる鶏むね肉人気の理由などが、科学的 […]
2020年10月5日 / 最終更新日時 : 2020年10月5日 keimei 鶏卵 『誘惑のふりかけ チキたま』 大森屋が発売 ㈱大森屋（本社・大阪市）は、秋の新商品として「ごはんが進みすぎる背徳のおいしさ」が人気の「誘惑のふりかけ」シリーズの第3弾『誘惑のふりかけ チキたま』を発売した。原材料に鶏卵や鶏肉が使われている。 大森屋ホームページでは […]
2020年9月25日 / 最終更新日時 : 2020年9月23日 keimei 鶏肉 九州エリア期間限定でリニューアル 『イシイのおべんとクンミートボール』 無添加調理で商品づくりを進めている石井食品㈱（本社・千葉県船橋市）は、イタリア・アルチェネロ社のオーガニックトマトを使用した『アルチェネロの有機トマトペースト使用 イシイのおべんとクンミートボール』【写真】を9月上旬から […]
2020年9月25日 / 最終更新日時 : 2020年9月23日 keimei 鶏肉 京風あんかけの『黄金の親子丼』 なか卯が新発売 ㈱なか卯（本社・東京都港区）は、9月10日から全国の「なか卯」店舗で『黄金の親子丼』【写真】を販売している。 1994年の発売以来なか卯で定番人気の「親子丼」は、注文ごとに一食ずつ店内で調理しており、特製の割り下とこだわ […]
2020年9月15日 / 最終更新日時 : 2020年9月14日 keimei 鶏肉 外食各社の「月見」メニュー、コンビニ「おでん」発売① 〝中秋の名月〟にお月見を楽しむ秋の風習にちなみ、外食チェーン各社は「月見メニュー」を展開している。コロナ禍により外食産業の低迷が続く中、「月見メニュー」による鶏卵の需要拡大が期待される。 『濃厚ふわとろ月見』が新登場 マ […]
2020年9月15日 / 最終更新日時 : 2020年9月14日 keimei 鶏卵 外食各社の「月見」メニュー、コンビニ「おでん」発売② おでんは新たな販売方法導入 販売各社は今年から、食品ロス削減や新型コロナウイルスへの対策として、個包装やアクリル板の設置など、新たな販売方法を導入するようになっている。消費者の安心確保を図る各社の工夫の一方で、販売方法が […]
2020年9月15日 / 最終更新日時 : 2020年9月14日 keimei 機械 キョウドウ『成長カゴ洗浄機』を開発 洗浄力と小型機に特化 容器洗浄機メーカーの㈱キョウドウ（本社・東京都大田区）は、このほど食鳥処理事業者向けの『成鳥カゴ洗浄機』を開発した。 〝洗浄力と小型機〟に特化し、食品残さ処理を得意とするキョウドウ独自の技術で鶏の排せつ物やエサの食べ残し […]
2020年9月15日 / 最終更新日時 : 2020年9月14日 keimei 鶏肉 新商品33、リニューアル42品 伊藤ハム秋冬新商品発表 伊藤ハム米久ホールディングス㈱（宮下功社長―本社・東京都目黒区）は8月27日、オンライン形式で「伊藤ハム秋冬新商品発表会」を開催。伊藤ハム㈱の米田雅行常務のあいさつ【要旨別掲】に続き、同社の春名公喜執行役員が全国で順次発 […]
2020年9月15日 / 最終更新日時 : 2020年9月14日 keimei 鶏卵 たまごが主役のハンバーガー、サンドイッチ発売 ローソン ㈱ローソンは9月1日、「『たまらなくたまごが好き!!』という皆様の期待に応えるべく、たまごが主役の商品を発売した」と発表。『まるまるTAMAGOサンド』と『とろとろTAMAGOバーガー』（いずれも標準税込み価格320円） […]
