2021年1月5日 / 最終更新日時 : 2020年12月24日 keimei 新製品 最高位のグランプリ受賞 ニチレイフレッシュ『純和鶏もも肉』 ㈱ニチレイフレッシュ（本社・東京都中央区）が生産・販売している純国産鶏種『純和鶏もも肉』が、（一社）日本フードアナリスト協会主催の「第38回ジャパン・フード・セレクション」で最高位のグランプリを受賞した。 日本国内で育種 […]
2021年1月5日 / 最終更新日時 : 2020年12月24日 keimei 鶏卵 『たまごのサラダ』と『ツナのサラダ』 ケンコーマヨネーズが小容量の商品発売 ケンコーマヨネーズ㈱（東京本社・東京都杉並区）は、150gのロングライフサラダ商品『たまごのサラダ』【写真】と『ツナのサラダ』を12月15日に発売した。 人気の「たまご」と「ツナ」で開発した商品で、飲食店でのテイクアウト […]
2020年12月15日 / 最終更新日時 : 2020年12月10日 keimei 新製品 内食需要の伸び続く スーパーなどの10月の販売動向 鍋物向けの鶏肉やおでん用商材好調 食品スーパー3団体 （一社）全国スーパーマーケット協会など食品スーパー3団体は、合計270社・8015店舗の10月の総売上高が前年同月比3.6％増（既存店ベース）の9224億2236万円 […]
2020年12月15日 / 最終更新日時 : 2020年12月10日 keimei 鶏卵 パッケージを刷新し12月から販売拡大 キユーピー「そのまパクっと食べられる ゆでたまご」 キユーピー㈱（本社・東京都渋谷区）は、4月から先行販売を始めた「キユーピー フレッシュストック」の第1弾商品『そのままパクっと食べられる ゆでたまご』のパッケージを刷新【写真上】し、12月から量産体制を整え、首都圏を中心 […]
2020年12月15日 / 最終更新日時 : 2020年12月10日 keimei 衛生 抗ウイルス国産インジェクションブーツ アキレスが販売開始 新色追加で色別での履き分け可能に アキレス㈱（本社・東京都新宿区）は、業務用ブーツブランド「ワークマスター」からウイルスに対応した国産インジェクションブーツ『OSM 5000』を卸売専門店と有名ECサイト、アキレスウェブ […]
2020年12月5日 / 最終更新日時 : 2020年12月2日 keimei 鶏卵 冬のお弁当とパーティーメニュー ケンコーマヨネーズがレシピを紹介 ケンコーマヨネーズ㈱（東京本社・東京都杉並区）は11月4日、テイクアウト特集の第4弾「冬のお弁当」にフォーカスした特集ページを自社商品サイトに公開した（https://www.kenkomayo.com/pro/page […]
2020年11月25日 / 最終更新日時 : 2020年11月24日 keimei 鶏肉 『名店監修からあげシリーズ』 伊藤ハムが来年2月に再発売 伊藤ハム㈱（本社・兵庫県西宮市）は10月30日、オンライン形式で業務用新商品の説明会を開いた。 冒頭あいさつした米田雅行常務取締役加工食品事業本部長は、コロナ禍の影響を受けた業務用商品の販売状況について「4月から前年比8 […]
2020年11月25日 / 最終更新日時 : 2020年11月24日 keimei 鶏卵 卵が2個付く2種類の牛すき鍋 すき家 ゼンショーグループの㈱すき家（小川一政社長―本社・東京都港区）は11月4日から、全国の約1820店舗で生卵が2個付く冬メニュー『牛すき鍋定食』（税込み780円）と『キムチーズ牛すき鍋定食』（890円）を販売している。 同 […]
2020年11月15日 / 最終更新日時 : 2020年11月12日 keimei 鶏卵 卵殻を配合したショッピングバッグ 福井・三和商会 ㈱三和商会（本社・福井県坂井市）のバイオマス事業部は今年7月、レジ袋やショッピングバッグに使える卵殻配合素材を開発。これを使って、卵殻を25％含んだ『たまごばっぐ NEQAS（ネクアス）』の販売を始めた。 国連のSDGs […]
2020年11月5日 / 最終更新日時 : 2020年11月4日 keimei 機械 『自律走行型ケージ監視システム』 ＡＩ判定で死亡鶏を自動検知 大豊産業とセンシンロボティクスが共同開発 大豊産業㈱（乾和行社長―本社・香川県高松市）は、自動走行ロボットに実装したカメラで取得した画像をAI（人工知能）で判定し、ケージ内の死亡鶏を自動で検知する『自律走行型ケージ監視シ […]
