2019年11月15日 / 最終更新日時 : 2019年11月14日 keimei 鶏卵 『水たきスープ』をリニューアル トリゼンフーズ トリゼンフーズ㈱（河津英弘社長―本社・福岡市博多区）は、グループ会社が運営する飲食店「水たき料亭博多華味鳥」で提供する水たきスープを忠実に再現し、リニューアルした『博多華味鳥水たきスープ』【写真】を、全国の百貨店やスーパ […]
2019年11月5日 / 最終更新日時 : 2019年11月1日 keimei 行政 農林水産業で1820億円 台風被害 今秋の台風による農林水産業への被害額は、10月30日までの農水省の調査で15号が約509億2000万円、19号が約1310億8000万円、合計約1820億円となっている。台風21号に関連した記録的な大雨と浸水被害の全容は […]
2019年11月5日 / 最終更新日時 : 2019年11月1日 keimei 行政 鶏肉約16～32億円、鶏卵約24～48億円 日米貿易協定による生産額への影響 日米の両首脳で合意・署名した日米貿易協定の国会承認案が10月24日の衆院本会議で審議入りした。政府・与党は今国会での承認と来年1月1日の発効を目指し、11月上旬にも衆院を通過させたい考え。 農林水産省が試算としてまとめた […]
2019年11月5日 / 最終更新日時 : 2019年11月1日 keimei 国際 世界最大の炒り卵でギネス世界記録 コロンビアのFENAVI 約6万2000個の卵を使用 コロンビアの養鶏協会（FENAVI）は10月11日、ワールドエッグデーに合わせたイベントとして、「世界最大の炒り卵」（largest serving of scrambled eggs）の調理 […]
2019年11月5日 / 最終更新日時 : 2019年11月1日 keimei 衛生 農場HACCP2農場を認証 中央畜産会 （公社）中央畜産会は10月23日、認証審査申請のあった2農場について「畜産農場における飼養衛生管理向上の取り組み（農場HACCP）認証基準」に適合しているとして認証した。このうち養鶏関係は、採卵鶏の㈱山田鶏卵の山田ガーデ […]
2019年11月5日 / 最終更新日時 : 2019年11月1日 keimei 鶏卵 学生考案レシピをラベルに掲載 昭和鶏卵の「たまごのある暮らし」 昭和鶏卵㈱（不破恒昭社長―本社・埼玉県三芳町）は、昭和産業グループと東京家政大学が共催の「第5回たまごのある暮らしレシピ開発講評会」で同大学の学生が考案したレシピを、ブランド卵「たまごのある暮らし」のパッケージに掲載して […]
2019年11月5日 / 最終更新日時 : 2019年11月1日 keimei 鶏卵 『ふわふわたまごカツサンド』 瀧田養鶏場直営の「たまごの樹」追分店 土日祝に1日5食限定で販売 ㈲瀧田養鶏場（瀧田稔社長―本社・秋田市）が直営する「たまごの樹」の追分店（秋田県潟上市）では、純国産鶏種もみじの採卵24時間以内の卵のみを使った『ふわふわたまごカツサンド』【写真右】を、10月 […]
2019年11月5日 / 最終更新日時 : 2019年11月1日 keimei 団体 インパックラベルで卵の正しい知識啓発 鶏卵知識普及会議が来年1～3月に 鶏卵知識普及会議（構成団体＝JA全農たまご㈱、キユーピータマゴ㈱、（一社）日本卵業協会、（一社）日本養鶏協会、事務局＝（一社）日本卵業協会内）は、来年1月25日から3月25日まで、卵の正しい知識の啓発と消費促進を訴えるイ […]
2019年10月25日 / 最終更新日時 : 2019年10月23日 keimei 鶏肉 台風19号 養鶏関係も被害 今後の需給にも影響 台風19号は10月12日の午後7時前、大型で強い勢力を保ったまま伊豆半島に上陸し、関東地方を通過して13日未明に東北地方の東海上に抜けた。養鶏関係の被害の全容はまだ明らかではないが、各地で様々な被害が出ている。生産物の出 […]
2019年10月25日 / 最終更新日時 : 2019年10月23日 keimei 行政 千葉県の台風15号被害 農林水産業は428億円 千葉県は10月11日、台風15号による農林水産業の被害額の合計が約427億5500万円になったと発表した。前回集計（10月4日）から約15億8800万円増えた。このうち畜舎などの施設は君津市、市原市、旭市を中心に283ヘ […]
