2019年7月25日 / 最終更新日時 : 2019年7月24日 keimei 鶏肉 鶏卵・鶏肉のさらなる消費拡大が課題 日本ブランドの優位性発揮を 国産鶏卵・鶏肉の需給は、昨年から今年にかけて生産過剰で推移し、特に鶏卵相場は生産コストを賄えない水準で低迷している。 良質なアミノ酸組成を中心に、健康に寄与する様々な機能性への評価が高く、さら […]
2019年7月25日 / 最終更新日時 : 2019年7月24日 keimei 鶏卵 今年上期の鶏卵需給と下期の見通し JA全農たまご・小澤鶏卵課長に聞く 需給安定のために生産調整継続を！ 消費拡大への積極的な取り組み必要 今年前半の鶏卵相場（JA全農たまご東京Ｍ加重平均）は、懸念されていた需給失調が顕在化。1～6月平均は、前年同期を19円下回る157円にとどまった。今年の […]
2019年7月25日 / 最終更新日時 : 2019年7月24日 keimei 鶏卵 吉野家の「牛丼」と卵のつながりを聞く うまい、やすい、はやい、ずっと。――をモットーに、全国1217店舗で牛丼や定食などを販売する㈱吉野家（河村泰貴社長―本社・東京都中央区、年商約2024億円）。創業から120年たった現在まで国産鶏卵を使用し、店舗では生卵や […]
2019年7月25日 / 最終更新日時 : 2019年7月24日 keimei 鶏卵 〝焼き目入り〟の厚焼き卵など ケンコーマヨネーズが新商品7品を発売 手作り感や小型形態が開発ポイント ケンコーマヨネーズ㈱（炭井孝志社長―東京本社・東京都杉並区）は、フードサービス業向けにサラダ・総菜類、タマゴ加工品、マヨネーズ・ドレッシング類の新商品7品を7月16日に発売した。 今回は […]
2019年7月25日 / 最終更新日時 : 2019年8月23日 keimei 鶏卵 シリーズ 未来を拓く養鶏家!!① 埼玉の田中農場 「いつか来る」と言われた厳しい経営環境のただ中においても、懸命に生き残りを図り、輝きを放っている養鶏家がいる。明るい未来に向けて、力強く歩を進める姿を追った。 今回訪問したのは埼玉県深谷市、㈱田中農場（田中稔社長）の田中 […]
2019年7月25日 / 最終更新日時 : 2019年7月24日 keimei 鶏肉 鶏肉1.5％増、鶏卵6.6％減 5月家計調査 総務省統計局は7月5日、2019（令和元）年5月分の家計調査結果を公表した。 全国1世帯（世帯人員＝2.97人）当たりの鶏肉の購入量は前年同月比1.5％増の1.418キロ（1人当たりは1.5％増の477グラム）、支出金額 […]
2019年7月25日 / 最終更新日時 : 2019年7月24日 keimei 種鶏孵卵 ヘンドリックス養鶏セミナー 東京、名古屋、鹿児島の3か所で HG社の概要と欧米の動物福祉、デカルブ・ホワイトの性能を紹介 採卵鶏の育種改良を行なうヘンドリックス・ジェネティックス社（HG社、本社・オランダ）は6月18日に東京都港区のホテルアジュール竹芝、19日に名古屋市中村区のキ […]
2019年7月25日 / 最終更新日時 : 2019年7月24日 keimei 鶏卵 国内、海外事業を強化 キユーピー 西日本の液卵、加工の生産拠点再編 キユーピー㈱（長南収社長―本社・東京都渋谷区）は7月5日、2019年5月期の決算説明会で「国内での持続的成長と、海外での成長加速を実現する」との方針を明らかにした。 事業別では、調理・調 […]
2019年7月25日 / 最終更新日時 : 2019年7月24日 keimei 機械 高濃度臭気の脱臭システム発売 キヤノンMJが畜産業向けに キヤノンマーケティングジャパン㈱（坂下正弘社長―本社・東京都港区）は、脱臭力と除菌力、安全性を兼ね備える次亜塩素酸水溶液を活用した高濃度臭気の脱臭システムを、7月18日から畜産業向けに発売した。 同システムは、堆肥化コン […]
2019年7月25日 / 最終更新日時 : 2019年7月24日 keimei 告知 10月2日に養鶏セミナー MSDアニマルヘルス MSDアニマルヘルス㈱（東京本部・東京都千代田区）は10月2日午後０時20分から、北の丸スクエア（東京都千代田区九段北1-13-12）で養鶏セミナーを開く。 セミナーでは、英国エックスオボ社（X-OvO）のリチャード・カ […]
