2020年6月25日 / 最終更新日時 : 2020年6月23日 keimei 行政 厚生労働省が『HACCPに沿った衛生管理の制度化に関するQ&A』更新 採卵養鶏の「採取業の範囲」示す 厚生労働省は6月1日、平成30年8月31日に作成した『HACCPに沿った衛生管理の制度化に関するQ&A』を更新した。 HACCPに沿った衛生管理は、第196回通常国会で成立し、平成 […]
2020年6月25日 / 最終更新日時 : 2020年6月23日 keimei 鶏肉 目指すは〝肉の駅〟 綾瀬市の鈴木氏らが新会社設立 2021年度の東名高速道路・綾瀬スマートインターチェンジ（仮称）開通や、22年度の「道の駅」開業を控える神奈川県綾瀬市。大消費地の東京と横浜に近く、都市型農業も盛んな同市の養鶏、養豚、肉牛の経営者4人がこのほど協力し、道 […]
2020年6月25日 / 最終更新日時 : 2020年6月23日 keimei 鶏肉 阿波尾鶏ブランド確立対策協議会が大賞受賞 第56回徳島新聞賞 出荷羽数全国1位の地鶏『阿波尾鶏』の生産振興と消費拡大に取り組む「徳島県阿波尾鶏ブランド確立対策協議会」（会長＝辻貴博貞光食糧工業㈱社長）は、今年で31年目となる活動実績が評価され『第56回徳島新聞賞』の最高賞に当たる大 […]
2020年6月25日 / 最終更新日時 : 2020年6月23日 keimei 種鶏孵卵 床面移動ロボット フランスのベンチャーが発売 フランスの養鶏機器ベンチャー、ティボー（TIBOT）社が発売した、鶏舎床面を移動する生産性向上支援ロボット『スポートニク（Spoutnic）』が、各国の展示会や養鶏メディアで相次いで紹介されている。 近年は、世界的な畜産 […]
2020年6月15日 / 最終更新日時 : 2020年6月10日 keimei 新型コロナ関連 鶏肉32.2％増、鶏卵14.8％増 4月家計調査・購入量 総務省統計局は6月5日、令和2年4月分の家計調査結果を公表した。新型コロナウイルスの感染拡大に伴う外出自粛によって〝巣ごもり需要〟が高まり、畜産物の購入量は前年同月に比べて大幅に増加した。 全国1世帯（世帯人員＝2.96 […]
2020年6月15日 / 最終更新日時 : 2020年6月10日 keimei 団体 「総菜や味付け肉強化」で販売拡大へ 農畜産業振興機構の食肉販売動向調査 （独）農畜産業振興機構は6月3日、2020年度上半期の食肉販売動向調査結果を公表した。2月に調査したため、新型コロナウイルスによる影響の見通しが不明確で、19年度下半期の実績のみの公表となった。 小売業者（食肉専門店・量 […]
2020年6月15日 / 最終更新日時 : 2020年6月10日 keimei 団体 5～6月の鶏肉在庫、1割増を予測 鶏肉輸入量は減少 農畜産業振興機構 （独）農畜産業振興機構は、5月27日に鶏肉の需給予測を公表した。 生産量の動向は、5月が前年同月比0.2％増の13万9200トン、6月が3.8％増の14万100トン。5月は前年並みの一方、6月は前年を上回ると予測。 輸入 […]
2020年6月15日 / 最終更新日時 : 2020年6月10日 keimei 新型コロナ関連 鳥貴族など順次再開 5月14日の39県での緊急事態宣言の解除や、同25日の全面解除を受け、飲食チェーンが営業を再開させている。 国産鶏肉を使用する㈱鳥貴族は直営約400店のうち、同19日に関西・東海の163店で、同30日には関東の直営230 […]
2020年6月15日 / 最終更新日時 : 2020年6月10日 keimei 鶏肉 食肉・食鳥肉販売業は43.8％に 19年設備投資実施割合・日本公庫の調査結果 ㈱日本政策金融公庫国民生活事業本部は5月27日、2019年の生活衛生関係営業の設備投資に関するアンケート調査結果を公表した。調査は今年2月に郵送で行ない、生活衛生関係営業3290企業のうち、3137企業（95.3％）から […]
2020年6月15日 / 最終更新日時 : 2020年6月10日 keimei 団体 「日本産チキンのおいしさの秘密、あんしんな理由」 日本食鳥協会がパンフレット作成・増刷 （一社）日本食鳥協会（佐藤実会長）は、国産チキンのより一層の消費拡大や知識向上を図るため、このほど（独）農畜産業振興機構の助成による新需要創出緊急対策事業でパンフレット「日本産チキンのおいしさの秘密、あんしんな理由」を作 […]
