2021年8月25日 / 最終更新日時 : 2021年8月23日 keimei 行政 中・大規模層の戸数、羽数増加 成鶏めす、ブロイラーの都道府県別、規模別 農林水産省は7月9日に令和3年2月1日現在の畜産統計を公表し、本紙7月25日号1面で採卵鶏とブロイラーの飼養戸数、羽数を掲載した。今号では、公表された採卵鶏の都道府県別・規模別の成鶏めす飼養戸数・羽数と、ブロイラーの都道 […]
2021年8月25日 / 最終更新日時 : 2021年8月25日 keimei 行政 6月の家計調査購入量 反動減で鶏肉8.6％減、鶏卵6.4％減 総務省統計局は8月6日、令和3年6月分の家計調査結果を公表した。新型コロナウイルス感染症対策の影響で内食需要が高い畜産物の購入量は、大幅に増えた前年の反動により減少した。 全国1世帯（世帯人員＝2.93人）当たりの鶏肉の […]
2021年8月25日 / 最終更新日時 : 2021年8月23日 keimei 新型コロナ関連 6月の食品売れ行き 量販店・外食など スーパー利用者に調理疲れの傾向も （一社）全国スーパーマーケット協会など食品スーパー3団体（270社・8198店）の6月総売上高は前年同月比1.1％減（既存店ベース）の9628億2086万円になった。家庭での調理疲れや調 […]
2021年8月25日 / 最終更新日時 : 2021年8月26日 keimei 鶏卵 小容量で賞味期間45日の『ゆで卵』発売 ケンコーマヨネーズ ケンコーマヨネーズ㈱（炭井孝志社長―東京本社・東京都杉並区）は7月15日、国産鶏卵を西神戸工場で加工し、従来品よりも小容量とした『おいしさつづく ゆで卵』（1袋6個入り）を発売した。 同社は2020年度時点で、ゆで卵製品 […]
2021年8月25日 / 最終更新日時 : 2021年8月23日 keimei 鶏卵 キユーピーが業務用タマゴをリニューアル テイクアウト需要に応える計6品 キユーピー㈱（本社・東京都渋谷区）は9月9日から業務用新商品19品（リニューアル含む）を発売する。 このうちタマゴ加工品は、半熟卵を半分に切ったような『スノーマンハーフたまご（半熟風）』、目玉焼き作りの手間を省ける『目玉 […]
2021年8月25日 / 最終更新日時 : 2021年8月23日 keimei 鶏卵 新パッケージにリニューアル キユーピーゼロ ノンコレステロール キユーピー㈱（本社・東京都渋谷区）は「キユーピーゼロ ノンコレステロール」の最大の特徴である〝コレステロール0ミリグラム〟が消費者に正しく伝わるよう、パッケージデザインを刷新した【写真上】。 「キユーピーゼロ ノンコレス […]
2021年8月25日 / 最終更新日時 : 2021年8月23日 keimei 団体 「畜産経営者のための雇用対策指針」 全日畜が発刊 （一社）全日本畜産経営者協会（金子春雄理事長）は、畜産業界の人材確保と維持に役立ててもらおうと『畜産経営者のための雇用対策指針』【写真上】を発刊し、会員や関係者らに配布している。 同会が令和元年度から2年間取り組んだJR […]
2021年8月19日 / 最終更新日時 : 2021年8月19日 keimei 環境 9月8日に「令和3年度畜産環境シンポジウム」開催 農水省がオンライン形式 農林水産省は、持続可能な畜産への取り組みを推進するため、9月8日午後1時15分からオンライン形式で「令和3年度畜産環境シンポジウム」を開催する。演題は次の通り。 ①持続可能な国内畜産への提案～小意気におしゃれに～＝（国研 […]
2021年8月11日 / 最終更新日時 : 2021年8月11日 keimei 鶏肉 公式サイトにKFC担当者がオススメする「アレンジレシピ」と「カーネル・サンダースの部屋」がオープン 日本KFCホールディングスグループの日本ケンタッキー・フライド・チキン㈱（本社・横浜市）は、公式サイト（https://www.kfc.co.jp/）内に〝ケンタッキーをきっと、もっと好きになる〟「I❤ケン […]
2021年8月11日 / 最終更新日時 : 2021年8月11日 keimei 告知 8月21日と24日にドレッシングを使った料理教室をオンライン開催 ケンコーマヨネーズ ケンコーマヨネーズ㈱（東京本社・東京都杉並区）は、自社で運営する一般消費者向け料理教室「キッチンスペース831」で、オンライン料理教室を8月21日（土）と8月24日（火）に開催する。 同社は8月24日を「ドレッシングの日 […]
