2004年8月15日 / 最終更新日時 : 2004年8月15日 keimei 新製品 コッブに適したブロイラー用新飼料「ＣＢシリーズ」を発売 伊藤忠飼料 伊藤忠飼料（株）（武田直哉社長―本社・東京都江東区亀戸２－３５－１３）は、ブロイラー用新飼料体系「ＣＢシリーズ」を開発し、７月から販売した。この飼料体系は、育種改良が進んだ米国産コッブ・ブロイラーの潜在能力を発揮させ、最 […]
2004年8月15日 / 最終更新日時 : 2004年8月15日 keimei 新製品 マヨネーズ５０ｇのデザインを一新 キユーピー キユーピー（株）（鈴木豊社長―本社・東京）は、単身世帯用から弁当などの携帯用として幅広く利用されている『キユーピーマヨネーズ５０ｇ』のデザインを２５年ぶりに変更、合わせて袋から出しても日付けがわかるように、キャップに賞味 […]
2004年8月15日 / 最終更新日時 : 2004年8月15日 keimei 新製品 新チキンフィレサンドが新登場 日本ＫＦＣ 日本ケンタッキー・フライド・チキン（株）（本社・東京）は、小麦の表皮や胚芽を取り除かずに粉にし、ミネラルや繊維が含まれる「全粒粉」のパンを使った『新チキンフィレサンド』『新和風チキンカツサンド』（税込み価格はいずれも３４ […]
2004年8月15日 / 最終更新日時 : 2004年8月15日 keimei 特集 専門小売店から見た国産鶏肉の課題 井元弘全鳥連会長に聞く 山口、大分、そして京都での鳥インフルエンザの発生で、今年１～４月の鶏肉需要は著しく減少するとともに、この４か月で被った生産者（食鳥処理場）の損失は約１３８億円（駒井亨京都産業大学名誉教授試算、畜産の情報・７月号）とされて […]
2004年8月15日 / 最終更新日時 : 2004年8月15日 keimei トップニュース 卵価基金基準価格 ７月から１５９円へ引き上げ ７月の補てんは５円 卵価基金の補てん基準価格が、年度途中の７月分から１５９円に引き上げられる。コスト割れで厳しい経営環境にある加入生産者にとって、７月の補てん金５円は、干天の慈雨ならぬ一滴か…。 全農系の全国鶏卵価格安定基金と全鶏連系の全日 […]
2004年8月15日 / 最終更新日時 : 2004年8月15日 keimei トップニュース 今年のレイヤー種鶏の導入は１４０万羽台 日本種鶏孵卵協会 （社）日本種鶏孵卵協会（赤木紀元会長）は７月１５日、レイヤー素ひな計画生産検討会とレイヤー孵卵部会・ひな育成合同会議を開き、１６年の種鶏導入羽数などについて検討した。６月時点で調査した１６年の種鶏導入計画羽数は、３７社３ […]
2004年8月15日 / 最終更新日時 : 2004年8月15日 keimei トップニュース ６月の鶏肉輸入２４．６％減 鶏肉調製品は２万トン台 財務省関税局は、１６年６月分の輸入通関実績をまとめた。《鶏肉関係》鶏肉は前年同月比７５．４％の２３，３４４トン（内訳は骨付きももが同１７．９％の４２５トン、その他鶏肉が同８０．２％の２２，９１９トン）。ブラジルは同１５９ […]
2004年7月25日 / 最終更新日時 : 2004年7月25日 keimei ニュース ７～８月全農予測 鶏卵は１５０円前後 もも肉５７０円、むね肉２７０円前後 全農がまとめた７～８月の畜産物の市況予測では、鶏卵、鶏肉ともに前年水準を上回るとみている。鶏卵については、７月はえ付け羽数の減少による稼働羽数の減に加え、本格的な夏の暑さで個卵重の低下が顕著になり、供給は減少するとみてい […]
2004年7月25日 / 最終更新日時 : 2004年7月25日 keimei ニュース 鶏肉とカンピロバクター食中毒でＱ＆Ａ 東京とがまとめる 東京都食品安全情報評価委員会は７月９日、同会に設置された微生物専門委員会で検討してきた「カンピロバクター食中毒の発生を低減させるために」をまとめ、石原慎太郎知事に報告した。東京都では近年、カンピロバクター食中毒が全国的に […]
2004年7月25日 / 最終更新日時 : 2004年7月25日 keimei ニュース トレーサビリティシステム ガイドラインの策定へ 農林水産省消費・安全局は、食品へのトレーサビリティシステムの自発的な導入を支援しているが、１６年度も開発・実証試験やガイドラインの策定の取り組みを支援する。この中で（社）日本卵業協会は、１５年度にちばコープなどと行なった […]
