（社）日本種鶏孵卵協会（赤木紀元会長）は７月１５日、レイヤー素ひな計画生産検討会とレイヤー孵卵部会・ひな育成合同会議を開き、１６年の種鶏導入羽数などについて検討した。６月時点で調査した１６年の種鶏導入計画羽数は、３７社３ […]

財務省関税局は、１６年６月分の輸入通関実績をまとめた。《鶏肉関係》鶏肉は前年同月比７５．４％の２３，３４４トン（内訳は骨付きももが同１７．９％の４２５トン、その他鶏肉が同８０．２％の２２，９１９トン）。ブラジルは同１５９ […]

高病原性鳥インフルエンザの発生は、わが国の養鶏産業に多大な被害と混乱をもたらし、多くの教訓も残した。発生は４例で、約２７万５千羽とはいえ、発生元となった農場は二度と立ち直ることができなかっただけでなく、発生農場周辺も、風 […]

農林水産省の消費・安全政策課は７月１２日、平成１５年１１月時点での東京と海外主要５都市（ニューヨーク、ロンドン、パリ、ジュネーブ、シンガポール）の食料品小売り価格調査をまとめた。全体の指数（東京＝１００）は、ジュネーブが […]

農林水産省７月１６日、食料・農業・農村政策審議会消費・安全分科会家畜衛生部会の第８回家きん疾病小委員会を開き、高病原性鳥インフルエンザに関する特定家畜伝染病防疫指針（案）やワクチンの使用方針などについて協議した。防疫指針 […]

平成２７年度を目標とする国産鶏の改良増殖目標が、７月５日の農林水産省の研究会で検討された。改良の方向としては、卵用鶏、肉用鶏とも低コスト生産を推進していく上で重要な経済形質をさらに向上させるとともに、卵質や肉質の改良にも […]

農林水産省の高病原性鳥インフルエンザ感染経路究明チームは６月３０日、第４回目の検討会を開き、発生地域の疫学調査やウイルス性状調査、野鳥の調査などを総合的に分析した最終報告をまとめた。それによると、感染経路は特定できなかっ […]

家畜排せつ物法が１１月から完全施行されるが、１５年度末時点の処理施設の整備状況は、全体では約６割にとどまっている。農水省の調査では、１２～１６年度の間の施設整備計画戸数は、たい肥舎や汚水処理設備などの本格的な施設整備が２ […]

全農は６月２１日、７～９月期の配合飼料価格を全畜種総平均で１トン当たり約１，８００円値上げすると発表した。飼料原料のトウモロコシや大豆粕などの値上がりや為替の円安によるためで、値上げは３期連続。畜種別にはトウモロコシや大 […]

（社）日本養鶏協会は、このほど平成１５年の加工卵の流通調査をまとめた。国内の加工卵生産量は前年に比べ３．６％増加し、輸入卵を加えた総加工卵割合は前年をさらに上回って２０．８％になった。