卵料理の魅力を一冊に オレンジページがレシピ集発売

㈱オレンジページ（本社・東京都港区）は5月25日、卵料理に特化したレシピ集『料理だけオレンジページvol.08 もっと使える 卵料理って無限!』（https://www.orangepage.net/books/2057）を発売した。

同書は、生活情報誌『オレンジページ』で紹介してきた卵料理の記事を厳選してまとめた保存版。「料理だけオレンジページ」シリーズの第8弾として発刊した。

口当たりの良い「ふわとろ卵」をはじめ、卵焼きの概念を覆す「半月焼き」、卵1個で作れる副菜、たまごサンド、とろたま丼・ふわたま丼、フレンチトースト、卵1個で作るおやつなど、多彩なレシピを掲載。調理法や使いこなしのコツも分かりやすく紹介している。

また、野菜と組み合わせたメニューや1人分に適した卵料理も収録し、日常の食卓で卵を無駄なく活用できる内容となっている。

「料理だけオレンジページ」は、2026年6月に創刊41周年を迎える『オレンジページ』が、テーマごとの料理記事を一冊にまとめて提供するシリーズ。今回の卵料理特集では、2014年以降に掲載した記事をもとに加筆・修正を加え再編集した。税込み価格1,100円。

問い合わせは同社のご意見ダイヤル（電03-3456-6672）へ。