農林水産省動物検疫所は、このほど平成１６年（１～１２月）の輸入ひな統計をまとめた。卵用鶏の原種鶏は１８，７２５羽で前年比８８．４％、種鶏は３８７，１６６羽で同７９．６％、コマーシャルは２，３８７羽で同７２．０％と、いずれ […]

農林水産省は２月２４日、食料・農業・農村政策審議会生産分科会畜産企画部会の第３回家畜改良増殖小委員会を開き、研究会で検討されてきた平成２７年度を目標とする家畜と鶏の改良増殖目標を了承、３月１日に開かれた畜産企画部会に答申 […]

農林水産省が２月１８日に公表した平成１６年１０～１２月の鶏卵流通統計によると、鶏卵生産量と出荷量は、いずれの月も前年同月を下回った。東京、大阪の２大消費都市の入荷量は、東京は１１、１２月が前年同月を上回り、大阪は各月とも […]

総務省統計局が２月８日に発表した平成１６年（１～１２月）の家計調査結果によると、全国１世帯（世帯人数＝３．１９人）当たりの鶏肉の購入量は１０．９４４ｋｇで前年比９４．２％、支出金額は１０，１８１円で同９５．０％となり、鳥 […]

（社）日本種鶏孵卵協会（赤木紀元会長）は２月９日にレイヤー素ひな計画生産検討会、１０日にブロイラー素ひな計画生産検討会を開いた。平成１７年のレイヤー種鶏の導入計画は前年を約４％上回る１４６万９千羽と見込んだ。ブロイラー種 […]

農林水産省は２月３日、農林物資規格調査会（ＪＡＳ調査会）の総会を開き、有機畜産物や有機農産物飼料、有機加工飼料のＪＡＳ規格の創設、有機畜産物加工食品を含む有機農産物加工食品のＪＡＳ規格の改正などを決めた。有機畜産物ＪＡＳ […]

財務省の貿易統計によると、２００４年（平成１６年）の輸入卵の殻付換算（凍結全卵、卵黄、卵白、全卵粉、卵黄粉、卵白粉、殻付卵、家きん卵、ふ化用卵）は前年比１８．６％増の１２万７，８６９トンとなり、これまでの最高であった０１ […]

農林水産省は昨年末、日本に輸出される加熱処理した液卵製品と家きん肉などの家畜衛生条件を、米国との間で締結した。高病原性鳥インフルエンザの発生国からの家きん（鶏、あひる、七面鳥、がちょう）製品の輸入は、同病の日本への侵入防 […]

（社）中央畜産会が各都道府県畜産会を通じてまとめた平成１５年２月１日現在の種鶏・孵卵関係資料によると、孵化場数（入卵能力による。規模不明、休業、その他を除く）は前年に比べ７戸減の１４９戸で、入卵能力規模別では５０万卵以上 […]

農林水産省大臣官房統計部が１月２７日に公表した平成１６年１２月の「鶏ひなふ化羽数」によると、全国のふ化羽数は、採卵用めすが８９１万８千羽で前年同月比１００．０％、ブロイラー用が５，２２７万３千羽で同１００．２％であった。 […]