農林水産省は８月５日、平成２５年度のカロリーベースでの食料自給率が前年度と同率の３９％になったと発表した。４０％を下回ったのは４年連続。鶏卵と鶏肉の自給率は前年度と同率で、鶏卵９５％、鶏肉６６％となった。 平成２５年度の […]

今年４～６月期の配合飼料価格は、全国・全畜種総平均で全農が約１３００円、商系が約１７６０円の値上げとなり、飼料基金からの補てんの有無が注目されていたが、配合飼料３基金（全農系の全国配合飼料供給安定基金、商系の全日本配合飼 […]

『国際養鶏養豚総合展（ＩＰＰＳ）２０１５』が来年６月１０日から１２日までの３日間、名古屋市国際展示場「ポートメッセなごや」で開催される。同展運営協議会（〈公社〉中央畜産会、〈一社〉日本養鶏協会、〈一社〉日本養豚協会、中央 […]

今年前半の鶏卵・鶏肉相場は、国内の生産量があまり増えなかったことや、加工筋などの堅調な需要に支えられ、昨年を大きく上回った。反面、史上最高値で高止まりしている配合飼料価格に加え、燃料費、輸送費、電気代の値上がりによるコス […]

（一社）日本種鶏孵卵協会（山本満祥会長）は７月９日にブロイラー、１０日にレイヤーの素ひな計画生産検討会を開いた。２６年の種鶏導入は、レイヤー種鶏は前年に比べ９．２％減、ブロイラー種鶏は０．１％減となるが、２６年度ではレイ […]

「鶏卵の表示に関する公正競争規約・施行規則」に基づき、規約の周知徹底と適正な表示の指導を行なっている鶏卵公正取引協議会（竹下正幸会長―事務局・〈一社〉日本養鶏協会内）は、このほど今年２月に全国の量販店で購入したパック卵６ […]

農林水産省は７月１日、平成２６年２月１日現在の畜産統計を公表した。採卵鶏（種鶏のみを除く、１０００羽以上のひな、成鶏飼養）の飼養戸数は、前年比９０戸（３．４％）減の２５６０戸、飼養羽数は１１万１０００羽（０．１％）増の１ […]

農林水産省が公表した畜産統計（２６年２月１日現在）で、昨年から調査を開始したブロイラーの飼養戸数は、廃業などにより前年比４０戸（１．７％）減の２３８０戸、飼養羽数は同４１２万３０００羽（３．１％）増の１億３５７４万７００ […]

（一社）日本養鶏協会がまとめた平成２６年度の鶏卵生産者経営安定対策事業の加入者は、６月末現在で約９８０人、契約数量約１９２万６０００トンとなったもよう。前年度に比べ加入者で約１２０人、契約数量で約５万２０００㌧減少する見 […]

今年上半期（１～６月）の鶏卵相場（東京Ｍ基準）は、前年同期比４９円高の２２０円、鶏肉相場（日経正肉加重）も、もも肉は６７円高の６４４円、むね肉は５２円高の２７６円、もも、むね合計で１１９円高の９２０円となった。配合飼料価 […]