2011年9月5日 / 最終更新日時 : 2011年9月5日 keimei トップニュース 農水省が家畜用飼料の放射性セシウム暫定許容値設定でＱ＆Ａ 農林水産省は、東京電力福島第１原子力発電所の事故に対応し、８月１日に放射性セシウムを含む飼料や、肥料・土壌改良資材・培土の暫定許容値を設定したが、２２日にＱ＆Ａを作成して公表した。配合飼料や混合飼料については、１キログラ […]
2011年9月5日 / 最終更新日時 : 2011年9月5日 keimei トップニュース 安全な鶏肉生産へ「衛生管理ハンドブック」作成 農林水産省 農林水産省消費・安全局は８月１９日、食中毒菌のまん延を防ぐためにまとめた『鶏肉に関する生産衛生管理ハンドブック』を公表した。生産者自身が衛生管理ができているかどうかを確認できるチェックシート付き。生産者編と指導者編に分け […]
2011年8月25日 / 最終更新日時 : 2011年8月25日 keimei トップニュース 採卵鶏の飼養戸数、羽数とも減少 成鶏めすは約１億３７００万羽 平成２３年２月１日現在 平成２３年２月１日現在の、種鶏のみの飼養者を除いた採卵鶏（ひな、成鶏）の飼養戸数は、前回（平成２１年）に比べて１８０戸（５．８％）減の２９３０戸、飼養羽数は同２２９万１０００羽（１．３％）減の１億７５９１万７０００羽とな […]
2011年8月25日 / 最終更新日時 : 2011年8月25日 keimei トップニュース 鶏卵９６％、鶏肉６８％ ２２年度自給率 農林水産省は８月１１日、平成２２年度のカロリーベースでの食料自給率が前年度から１ポイント低下して、３９％になったと発表した。４０％を割り込んだのは１８年度以来、４年ぶり。鶏卵の自給率は前年度と同じ９６％、鶏肉は２ポイント […]
2011年8月25日 / 最終更新日時 : 2011年8月25日 keimei トップニュース 宮崎県延岡市でサルモネラ食中毒 宮崎県は８月１０日、延岡市で７０代の老夫婦と孫の家族３人が、５日の夕食に納豆とオクラ、生卵を食べ、嘔吐や下痢の症状が出たため市内の病院に入院したが、老婦人が６日に死亡したと発表。家族の食べ残した食材の卵からサルモネラ菌が […]
2011年8月15日 / 最終更新日時 : 2011年8月15日 keimei トップニュース 移動制限区域の範囲を縮小 食鳥処理場やふ卵場の再開も可能に ＡＩ防疫指針の見直し案 農林水産省は７月２７日、家畜衛生部会を開き、鳥インフルエンザの防疫指針では移動制限区域の範囲を縮小することや、同区域内の食鳥処理場とふ卵場の稼働を一定の条件で認める見直し案を示した。鶏と家きんの飼養衛生管理基準の見直しと […]
2011年8月15日 / 最終更新日時 : 2011年8月15日 keimei トップニュース 米のセシウム検査 収穫前・後の２段階で、暫定規制値（５００ベクレル）超過は出荷制限 農林水産省は８月３日、東京電力福島第１原子力発電所の事故を受け、平成２３年産米の放射性セシウムの検査と出荷制限の概要を発表した。原発事故により、政府は土壌中の放射性セシウムが土１キログラム当たり５０００ベクレルを超える福 […]
2011年8月15日 / 最終更新日時 : 2011年8月15日 keimei トップニュース 配合飼料に放射性セシウムの暫定許容値 １キログラム中３００ベクレル 農林水産省は８月１日、東京電力の福島第１原子力発電所の事故に対応し、放射性セシウムを含む飼料や、肥料・土壌改良資材・培土の暫定許容値を設定した。配合飼料や混合飼料については、１キログラム当たり３００ベクレル。農水省は、配 […]
2011年7月25日 / 最終更新日時 : 2011年7月25日 keimei トップニュース 結束して課題解決を 今年前半の鶏卵・肉の需給は、西日本は高病原性鳥インフルエンザの発生、東日本は地震と津波の大震災に福島第１原子力発電所の事故も加わって、未曾有の混乱に見舞われた。特に、福島原発の問題では、国はもとより東京電力からも正しい情 […]
2011年7月25日 / 最終更新日時 : 2011年7月25日 keimei トップニュース ブロイラーの処理羽数は０．１％減 地鶏や成鶏も減少 平成２２年食鳥流通 農林水産省が７月１３日に公表した平成２２年の食鳥流通統計によると、肉用若鶏（ブロイラー）の処理（出荷）羽数は６億３３７９万９０００羽で前年に比べ０．１％減少し、処理重量（生体）は１８３万５０９１トンで０．５％増加した。た […]
