農林水産省は昨年末、平成２３年度から日本養鶏協会を事業主体として実施している「鶏卵生産者経営安定対策事業」の価格差補てん事業について、２４年度から承認法人の特例を廃止する方針を関係団体に説明した。農林水産省生産局畜産部食 […]

平成２３（２０１１）年の鶏卵・肉相場は、前半は堅調に推移したが、後半は輸入物の増加などから値下がりし、鶏卵の年間平均価格（東京・ＪＡ全農たまごＭ加重）は前年比９円高の１９６円。食鳥相場（日経・東京）はもも肉が同２３円高の […]

鶏卵・肉とも生産過剰基調から、年明けの相場がどうなるか、心配されている。国内生産は、鳥インフルエンザ（ＡＩ）や震災などで大きな被害を受けたが、関係者の懸命な努力によって、一部を除きほぼ回復した。過剰に追い討ちをかけたのが […]

全農や主要配合飼料メーカー１１社（団体）は去る１２月１６日、平成２４年１～３月期の配合飼料価格を２期連続で値上げすると発表した。主原料のトウモロコシや大豆粕価格の値下がりと円高によるもので、プライスリーダーの全農の値下げ […]

農林水産省消費・安全局は去る１２月９日、全国の１００羽以上の家きん飼養農場に対して、各都道府県が実施した立ち入り調査結果を発表した。鳥インフルエンザの発生予防の観点から、４月に見直した飼養衛生管理基準の順守状況を確認した […]

鶏卵価格は、９月以降３か月連続で前年同月をを下回って推移している。鳥インフルエンザ（ＡＩ）や東日本大震災で減少していた国内の生産量が回復し、輸入も乾燥卵や殻付卵を中心に増加している一方、消費は節約志向が続いているためだ。 […]

日本成鶏処理流通協議会（宮本一彦会長）は１１月３０日、農林水産省生産局畜産部に対し、鶏卵生産者経営安定対策事業の『成鶏更新・空舎延長事業』について、改善を要請した。同会では、標準取引価格が安定基準価格を下回った時に発動す […]

（社）日本食鳥協会（芳賀仁会長）は１２月６日、東京都千代田区の東京国際フォーラムで理事会を開き、来年１月１１日に臨時総会を開いて一般社団法人化に向けた定款変更を決議することや、会員の入会（宮崎県食鳥肉販売業生活衛生同業組 […]

（般）日本鶏卵生産者協会と（社）日本養鶏協会は１１月２２日、平成２４年度税制改正に関する要望を政府・与党に行なった。両会では、鶏卵産業は配合飼料価格や生産資材の内外価格差、各種規制に伴う生産効率の低水準などから、激しいコ […]

厚生労働省は１１月２４日、食品中の放射性セシウムの規制値を、年齢や性別ごとに細かく分ける方針を示した。新基準の施行は、食品からの被ばくの許容量を現在の５分の１（年間１ミリシーベルト以内）に厳格化するのに合わせて、来年４月 […]