2021年2月25日 / 最終更新日時 : 2021年2月24日 keimei 鶏肉 鶏肉1位は熊本市、鶏卵1位は鳥取市 令和2年の都市別購入量 総務省統計局がまとめた令和2（2020）年の家計調査結果の都市別（都道府県庁所在地と政令指定都市の合計52都市）の購入量・支出金額によると、1世帯当たりの鶏肉の購入量は熊本市（前年2位）が最も多く、次いで②宮崎市③広島市 […]
2021年2月9日 / 最終更新日時 : 2021年2月9日 keimei 速報 採卵用めす1.2％増、ブロイラー用1.5％増 令和2年のひなえ付け 令和2年（2020年）のひなえ付け羽数は、採卵用めすが前年比1.2％増の1億974万羽、ブロイラー用ひなが1.5％増の7億6558万1000羽の見込みとなった。（一社）日本種鶏孵卵協会の全国推計羽数に基づいて本紙が試算し […]
2021年2月15日 / 最終更新日時 : 2021年2月12日 keimei 国際 食鳥・鶏卵関係は軒並み減少 2020年の輸出入量 輸出は殻付卵・マヨネーズ・鶏肉など増加 財務省は2020年12月分の通関実績をまとめた。 《12月輸入》鶏肉は前年同月比4.9％減の4万2711トン。鶏肉調製品は5.9％減の4万4131トン。鶏卵関係も軒並み減少したが凍 […]
2021年1月25日 / 最終更新日時 : 2021年1月21日 keimei 種鶏孵卵 11月え付け 採卵用めす6.7％減、ブロイラー用1.8％減 （一社）日本種鶏孵卵協会は12月28日、令和2年11月分の鶏ひなふ化羽数調査結果（レイヤー27場、ブロイラー62場が回答）を公表した。 調査協力孵化場から報告された採卵用めすの出荷羽数（え付け羽数も同じ）は前年同月に比べ […]
2021年1月25日 / 最終更新日時 : 2021年1月21日 keimei 鶏肉 11月の家計調査1世帯購入量 鶏肉3.2％増、鶏卵7.1％増 総務省統計局は1月8日、令和2年11月分の家計調査結果を公表した。内食需要が高い傾向が続き、全国1世帯（世帯人員＝2.94人）当たりの畜産物の購入量は前年同月を上回った。 鶏肉の購入量は前年同月比3.2％増の1.498キ […]
2021年1月5日 / 最終更新日時 : 2020年12月24日 keimei 鶏肉 鶏肉3.7％増、鶏卵5.1％増 10月の家計調査購入量 総務省統計局は12月8日、令和2年10月分の家計調査結果を公表した。新型コロナウイルスの影響により内食需要が高い傾向は依然として続き、畜産物の購入量は前年同月を上回った。 全国1世帯（世帯人員＝2.94人）当たりの鶏肉の […]
2020年12月15日 / 最終更新日時 : 2020年12月10日 keimei 国際 鶏卵が輸出全品目中で伸び率トップ 10月、1～10月とも 農林水産省は、農林水産物・食品の輸出を拡大し、2025年に2兆円、2030年に5兆円を目標に、日本の強みを最大限に生かす品目別の具体的な目標を設定するとともに、マーケットインの発想で海外で求められる商品を生産・販売するこ […]
2020年12月15日 / 最終更新日時 : 2020年12月10日 keimei 行政 鶏肉と調製品の減少続く 10月輸入 卵関係は卵黄粉除き減少 財務省は2020年10月分の輸入・輸出通関実績をまとめた。 《鶏肉関係輸入》鶏肉は前年同月比7.2％減の4万7895トンで、3か月連続の5万トン以下となった。このうちブラジルは7.9％減の3万47 […]
2020年11月25日 / 最終更新日時 : 2020年11月24日 keimei 鶏肉 鶏肉4.3％増、鶏卵4.5％増 9月の家計調査購入量 総務省統計局は11月6日、令和2年9月分の家計調査結果を公表した。新型コロナウイルスの影響により内食需要が高い傾向は依然として続き、畜産物の購入量は前年同月を上回ったものの、前月に比べると、伸び率はやや鈍化した。 全国1 […]
2020年11月15日 / 最終更新日時 : 2020年11月12日 keimei 鶏肉 羽数は1.4％増の8億3000万羽 令和元年度食鳥検査 ブロイラー1.3％増、成鶏2.2％増、その他5.3％減 厚生労働省医薬・生活衛生局食品監視安全課は10月30日、「令和元年度と畜・食鳥検査等に関する実態調査」の結果をまとめた。 令和元年度（平成31年4月～令和2年3月） […]
