2021年6月5日 / 最終更新日時 : 2021年6月11日 keimei 鳥インフルエンザ ネズミ・鳥インフルエンザフリー鶏舎を本格推進 ハイテム 『ベルコンシャッター』の開発に成功 ㈱ハイテム（安田勝彦社長―本社・岐阜県各務原市テクノプラザ2-10）は、鳥インフルエンザ発生要因の一つとされる野ネズミ、イタチなどの侵入を防止するため、鶏舎の鶏糞搬出口の完全遮へいに取 […]
2021年6月5日 / 最終更新日時 : 2021年6月4日 keimei 鶏卵 『まいにちタマゴ』 タマゴ科学研究会 池田書店から発刊 タマゴ科学研究会（菅野道廣理事長）の専門家が、卵の正確な知識と魅力的なレシピを一冊の本に分かりやすくまとめた『まいにちタマゴ 専門家が教える最高の食べ方』が、㈱池田書店から発刊された。 菅野理事長は同書について、巻頭文の […]
2021年6月5日 / 最終更新日時 : 2021年6月4日 keimei 鶏卵 『チルドたっぷりたまごのタルタルソース』 ケンコーマヨネーズが発売 ケンコーマヨネーズ㈱（東京本社：東京都杉並区）は、フードサービス業向けに『チルドたっぷりたまごのタルタルソース』300グラム【写真上】を5月15日発売した。 『チルドたっぷりたまごのタルタルソース』は、たまねぎのシャキシ […]
2021年6月5日 / 最終更新日時 : 2021年6月4日 keimei 鶏卵 運動前後の疲労回復『V!カステラ』開発 文明堂東京 オンラインショップで販売 ㈱文明堂東京（宮﨑進司社長―本社・東京）は、運動前後の疲労回復などを目的とした〝スポーツ向けカステラ〟『V!カステラ』【写真上】を開発。5月6日から同社オンラインショップで販売を始めた。 アスリ […]
2021年6月5日 / 最終更新日時 : 2021年6月4日 keimei 鶏卵 『親子てりやき』など期間限定販売 日本マクドナルド 日本マクドナルド㈱（日色保社長兼CEO―本社・東京）は、人気の「てりやきマックバーガー」の新メニューや復活メニュー5商品を、5月26日から6月下旬までの予定で、全国のマクドナルド店舗で同時に期間限定販売している。 レギュ […]
2021年5月28日 / 最終更新日時 : 2021年5月28日 keimei 告知 「ネオ6次産業化」でクラウドファンディング募集 のだ初 ㈱のだ初（野田裕一朗社長―本社・岡山県倉敷市）は、同じ市内に本社を持つ㈲立龍美掃とのコラボから始まった〝ネオ6次産業化〟（本紙5月15日号既報）をさらに進めるため、プロジェクトの運営や新たな商品開発に充てる資金を一般の人 […]
2021年5月25日 / 最終更新日時 : 2021年5月24日 keimei 鳥インフルエンザ 第８期家畜防疫互助基金 生産者積立金単価と交付単価が決定 日鶏協 6月頃に加入者を募集 （一社）日本養鶏協会は、第8期「家畜防疫互助基金支援事業」（令和3年度～5年度の3年間）の加入者を近く募集する。 家畜防疫互助基金支援事業は、伝播力が極めて強い口蹄疫や高病原性鳥インフルエン […]
2021年5月25日 / 最終更新日時 : 2021年5月24日 keimei 鶏卵 鶏卵相場260円台に 「適切な価格転嫁が必要な局面」 鶏卵相場（JA全農たまごM基準）は5月11日、東京と名古屋で10円上伸し260円に。5円の上伸で255円となった大阪を上回り、〝東高西低〟となった。260円台の相場は、生産調整後に襲った猛暑で産卵が回復せず、特に加工向け […]
2021年5月25日 / 最終更新日時 : 2021年5月24日 keimei 鶏肉 鶏肉5.5％減、鶏卵7.6％減 3月の家計調査購入量 総務省統計局は5月11日、令和3年3月分の家計調査結果を公表した。新型コロナウイルス感染拡大の影響で内食需要が高い傾向が続いているが、畜産物の購入量は前年が大幅に増えた反動で前年同月を下回った。 全国1世帯（世帯人員＝2 […]
2021年5月25日 / 最終更新日時 : 2021年5月24日 keimei 行政 令和2年度食肉・食鳥肉衛 生技術研修会と研究発表会 厚労省・食品監視安全課がオンラインで 厚生労働省医薬・生活衛生局食品監視安全課は、食肉と食鳥肉の検査員を対象とした「令和2年度食肉および食鳥肉衛生技術研修ならびに研究発表会」を新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、3月 […]
