農林水産省は去る１２月１２日付で、韓国産家きん肉類の輸入を一時停止した。韓国農林部が公表した情報で、韓国内の種鶏農場（ソウルから南東８０キロメートルの忠清北道）で高病原性鳥インフルエンザを疑う疾病が発生したことを確認した […]

全農は去る１２月１９日、平成１６年１～３月期の配合飼料価格を、全国全畜種総平均でトン当たり約１，８００円値上げすると発表した。飼料基金からの補てんは１，６５０円で、実質１５０円の負担増になる。具体的な値上げ幅は地域別・畜 […]

日本バイオロジカルズ（株）（ＮＢＩ、所源亮社長―本社・東京）と日本全薬工業（株）（ゼノアック、福井邦顕社長―本社・福島県郡山市）は去る１２月８日、東京・港区の六本木ヒルズで記者会見し、２月１日からマレック病ワクチンを除く […]

いばらき地鶏振興協会（中島光一会長―本部・茨城県久慈郡大子町袋田３７２１）は、茨城県で作出された「筑波地鶏」と「やさとしゃも」が関東地方で初めて地鶏肉の特定ＪＡＳの認定を受けたことから、１２月４日に水戸プラザホテルでいば […]

“健康な毎日は、健康な食品から。医食同源”をモットーに、安全と健康にこだわった卵を生産・販売している（農）坂本養鶏組合（坂本佐兵衛代表理事―青森県東津軽郡蓬田村瀬辺地山田１―１０４、電０１７４・２７・３１３１、ホームペー […]

神奈川県養鶏経済農業協同組合連合会（略称・神奈川養鶏連、齋藤富士雄会長―本部・横浜市磯子区、営業本部・茨城県新治郡千代田町大字下志筑馬場先１６２８）は、新治郡八郷町に建設していた種鶏のウインドレス育雛舎と育成舎が完成し、 […]

第２４回日本食品微生物学会が１０月２、３の両日に岡山市で開かれ、大阪府立大学の馬場栄一郎教授らのグループが、鞭毛特異抗原（ＳＥｐ９）のエリーザを用いた抗体価調査について、３題連続で発表した。ＳＥ不活化ワクチンを接種した鶏 […]

キユーピー（株）（本社・東京）は、五霞工場（茨城県五霞町）の敷地内にヒアルロン酸の生産工場を新設し、２００４年５月から製造を始める。同社は現在、鶏冠（とさか）から抽出する方法（鶏冠抽出法）でヒアルロン酸を生産しているが、 […]

アメリカ大豆協会（西尾武彦日本代表）は、米国の同協会大豆品質展望チームが来日したことから１１月１９日、東京・霞ヶ関の東海大学校友会館でプレス・コンファレンスを開いた。当日は西尾代表のほか、アメリカ大使館のスーザン・ヘイル […]

宮崎みどり製薬（株）（岩切好和社長―本社・宮崎市大字赤江字飛江田９４５）は１１月５日、東京・港区の品川プリンスホテルで第２６回全国ネッカリッチ研修会を開いた。食品に対する安全・安心、さらにはネッカリッチ商品に対する関心の […]