（株）アキタ（秋田善祺社長―本社・広島県福山市）は、４月１日からインターネットを使って、消費者が検索できる卵の生産履歴追跡システム（トレーサビリティシステム）を導入した。対象商品は、当面「ニューげんまん」に限定しているが […]

（社）日本種鶏孵卵協会（赤木紀元会長）は３月１７日、群馬県前橋市の農協ビル会議室で「平成１４年度高品質鶏技術指導研修会」を開いた。同協会は、１４年度から高品質鶏増殖普及体制確立事業（日本中央競馬会助成事業）で、国産肉用鶏 […]

デカルブ孵化場協議会（事務局・（株）エヌシーエフ内）は３月１８日、東京・丸の内の東京ステーションホテルで第２６回通常総会を開き、任期満了に伴う役員の改選や、第２５期の事業決算報告、第２６期の事業計画その他について協議する […]

カントウ友の会（久保惣一会長―事務局・（株）カントウ内）は３月１９日、群馬県伊香保町のホテル福一で第３７回定期研修総会を開き、先に開催の定期役員総会で承認された平成１４年度事業報告・決算、平成１５年度事業計画・予算の各議 […]

消費者に岡山県産の鶏卵や鶏肉への認識を深めてもらい、消費を拡大しようと、岡山県養鶏協会（池田隆政会長）は、３月１５日に岡山市京山の池田動物園内で、恒例の「こっこちゃんフェア～２００３おかやまエッグ＆チキン」を開催した。あ […]

『安全で健康なヒナ作り』に一貫して取り組んでいる岩村養鶏（株）（岩村忠衛社長―本社・新潟県新発田市住吉町２―６―２３）は、良質ヒナの需要増と、求められるロットサイズに対応するため、第１、第２に次ぐ第３の種鶏基地、小須戸農 […]

総務省統計局が３月７日に発表した１月分の家計調査報告（速報）によると、全国１世帯（世帯人数＝３．２２人）当たりの鶏肉の購入量は９１７グラム（１人当たり２８５グラム）で前年同月比９２．８％、支出金額は８９１円（同２７７円） […]

『フーデックス・ジャパン２００３（第２８回国際食品・飲料展）』（主催・（社）日本能率協会など）が３月１１日から１４日までの４日間、千葉市美浜区の幕張メッセで盛大に開かれた。今回は「世界を結ぶ食文化―“食”の楽しさ新発見」 […]

財務省関税局は、このほど今年１月分の輸入通関実績をまとめた。《鶏肉関係》鶏肉は４７，０３３トンで、前年同月比８０．２％となった。内訳は骨付きももが３，１４８トン（同７９．４％）、その他鶏肉が４３，８８５トン（同８０．２％ […]

農林水産省統計情報部が２月２８日にまとめた１月分の鶏ひなふ化羽数統計によると、全国のふ化羽数は採卵用めすが９６２万羽で前年同月比１１０．５％、ブロイラー用が５，５０５万１千羽で同１０２．９％。このうち出荷されたひな（え付 […]