栄養豊富で健康にも役立つ鶏卵の良さやコレステロールの最新の知見を、医学・栄養関係者、消費者などによく知ってもらおう――と、日本鶏卵生産者協会と（社）日本養鶏協会（梅原宏保会長）は６月１４日に東京・港区のホテルオークラで、 […]

日本食肉輸出入協会は５月２６日、東京・港区の虎ノ門パストラルで通常総会を開き、平成１６年度事業報告・決算、１７年度事業計画・予算を承認するとともに、役員改選では新会長に神保雅弘氏（三菱商事（株））を選任した。

（社）日本食品機械工業会（尾上昇会長）は６月７日から１０日までの４日間、東京・有明の東京ビッグサイトで「２００５国際食品工業展（ＦＯＯＭＡＪＡＰＡＡＮ２００５）」を開催した。今年で２８回目を迎えた同展は、５９０社が出展し […]

全農は６月１日、去る３月２９日に開催の臨時総代会の決定を受けて、１００％出資の「ＪＡ全農たまご株式会社」（資本金２１億円、本社は東京都新宿区下落合２－７－１で、現中央鶏卵センターと全農鶏卵（株）本社）を設立した。営業開始 […]

（社）日本卵業協会は、このほど鶏卵ＧＰセンターの検索コードの申請方法や登録状況などを、ホームページに掲載した。昨年１１月３０日に農林水産省から公表された鶏卵のトレーサビリティ導入ガイドラインの中で、識別コードによる検索と […]

“全国の若い養鶏後継者が育つような会”を、と養鶏業界の若手有志によって設立の準備が進められていた「青年鶏友クラブ」（略称・青鶏クラブ、英名略称ＹＰＥＣ―ワイペック）は４月２０日、石川県金沢市の金沢全日空ホテルで設立総会を […]

人と地球の未来を守る環境革命への挑戦！をテーマにした『２００５ＮＥＷ環境展』が５月２４日から２７日までの４日間、東京・有明の東京国際展示場（東京ビッグサイト）で開かれ、約１５万人の来場者でにぎわった。同展は、深刻化する廃 […]

鶏卵と鶏肉販売の大手、（株）フレッズ（羽井紀行社長―本社・広島市）は、広島市が新都心と位置付けて開発を進めてきた西風新都の工業流通団地（広島市安佐南区伴南２－３－１７）に建設していた本社・工場が完成したことから、４月１１ […]

昭和産業（株）（福井茂雄社長―本社・東京）は、５月１４日に東京・世田谷の東京農業大学で開催された日本栄養食糧学会で、イソマルトオリゴ糖にアレルギー性鼻炎を改善する効果があることを動物実験で確認した、と発表した。同報告は、 […]

（株）後藤孵卵場（後藤悦男社長―本社・岐阜市西野町７丁目北町１３）は４月２１、２２の両日、岐阜市長良川畔の岐阜グランドホテルで“地産地消と攻めの販売”をテーマに「第２回全国直売交流会」を開いた。同交流会は、卵の直売のレベ […]