日本チャンキー協会（会長＝十文字保雄（株）十文字チキンカンパニー社長）は９月１９、２０日に大阪市天王寺区のホテルアウィーナ大阪で第９５回技術ゼミナールを開き、会員各社の経営者や技術担当者ら約２４０人が出席した。冒頭あいさ […]

（株）ハイテム（安田勝彦社長―本社・岐阜県各務原市テクノプラザ２－１０）は、中国の鶏卵先進最大手の徳青源（本社・北京）の新農場直立ベルトケージシステム納入などの実績を背景に、９月２３日から３日間、中国・北京市で開催された […]

日本成鶏処理流通協議会（宮本一彦会長）は９月２１日、茨城県つくば市の鯨井会計事務所会議室で、同会青年部（部長＝玉井竜司（株）ギフショク専務）の設立総会を開き、全国の成鶏処理場から若手幹部ら約３０人が出席した。国産成鶏肉は […]

岩手県チキン協同組合（理事長＝阿部荘介（株）阿部繁孝商店会長、会員１０社）は、９月１８日に盛岡市立巻堀小学校（佐々木彩子校長）、２１日に大船渡市立盛小学校（小松伸也校長）の児童を対象に食育交流事業を実施した。同事業は２０ […]

『奥久慈卵』のブランドで、茨城県内だけでなく、首都圏にも販売している（農）緒川村養鶏組合（根本正文代表理事―茨城県常陸大宮市大岩１３６７）は、１１月１日付で組織変更し、社名を『株式会社ひたち農園』（根本茂幸社長―本社・茨 […]

（一社）日本食鳥協会（芳賀仁会長）は、今年度の「国産チキンまつり」を１０月２５日（木曜日）から２７日（土曜日）までを全国統一イベント期間として実施する。また、全国の消費者を対象にした地鶏肉プレゼントキャンペーンも行ない、 […]

厚生労働省は平成２５年度予算の概算要求をまとめ財務省に提出した。食の安全・安心の確保は１２９億円（２４年度１３０億円）となった。このうち「輸入食品の安全確保対策の推進」は、（１）輸入食品の監視体制等の強化（２）ＢＳＥ対策 […]

（社）東京都卵業協会（山田昇会長）の検査部（原島良男部長）は９月１０日、ＪＡ全農たまご（株）本社で８月１９日に実施した鶏卵品質検査（卵重、ハウユニット、卵黄色）の結果を公表した。検査は、都卵協の会員らが購入したレギュラー […]

昨年３月に発生した東日本大震災による、東京電力福島第一原子力発電所の事故で、関係する都道府県では、畜産物を含む放射性物質検査を行なっているが、農林水産省は９月４日、今年８月３１日までの食肉や卵の検査結果をまとめた。それに […]

三州食品（株）（岩月顕司社長―本社・愛知県小牧市大字大草字壇ノ上５４４７－６）は、グループ会社で鶏卵加工を手がける三州エッグ（株）（岩月顕司社長―本社・愛知県小牧市）のゆで卵生産工場を愛知県一宮市に新設し、９月から稼働を […]