農林水産省は1月19日、（一財）化学及血清療法研究所（化血研、本所・熊本市）に対し、国の承認とは異なる方法で動物用医薬品の製造・品質管理を行なっていたとして、医薬品医療機器等法違反による行政処分（1月26日から2月24日 […]

農林水産省がまとめた平成27年（1～12月）の養鶏用飼料の生産量は前年並みの1005万9759トンとなった。このうち育すう用の生産量は0.7％増の69万5987トン、出荷量は0.9％増の69万9087トン。成鶏用の生産量 […]

（一社）日本卵業協会（馬場昭人会長）は、6月5日（日曜日）午後2時から、東京都中央区の馬事畜産会館で実施する『平成28年度第1回三ツ星タマリエ検定』（東京会場）の受検者募集を始めた。あらかじめ配布される公式テキスト「タマ […]

日本の食鳥協会に当たるナショナル・チキン・カウンシル（ＮＣＣ）のマイク・ブラウン会長は1月14日、米国国際貿易委員会に出席し、環太平洋経済連携協定（ＴＰＰ）によって考えられる米国家禽業界への経済的影響について証言した。同 […]

総務省が2月16日に公表した平成27年（1～12月）平均の家計調査結果によると、全国1世帯（世帯人員＝3.02人）当たりの鶏肉の購入量は前年比1.3％増の15.694キログラム、支出金額は5.4％増の1万5307円で、購 […]

㈲阪本鶏卵（阪本安弘社長―本社・岡山県倉敷市南畝3－13－13）は、このほどＧＰ工場の洗卵選別包装システムを更新し、共和機械製ＳＫＹシリーズの引出式パッキングユニットを搭載したアドバンスモデルと、国内1号機となる新型ヒビ […]

カナダの鶏卵生産者団体「エッグ・ファーマーズ・オブ・カナダ」（ピーター・クラーク会長）は2月5日、同国の1000以上の採卵養鶏農家を代表し、同国の採卵鶏の飼養システムを、従来型ケージからエンリッチドケージやエイビアリー、 […]

財務省は2015年12月分の輸入・輸出通関実績をまとめた。この結果、鶏肉の年間輸入量は、過去最多の2000年の水準に迫る52万9434トン（前年比11.4％増）。内訳は骨付きももが9.2％減の1万9622トン、その他鶏肉 […]

世界最大規模の養鶏産業展示会「アトランタ国際生産加工展（ＩＰＰＥ２０１６）」が1月26日から28日までの3日間、米国ジョージア州の州都アトランタ市内のジョージア・ワールド・コングレス・センターで開かれ、世界100か国から […]

鶏肉輸出準備分科会（事務局・日本食鳥協会内）は3月9、10の両日、香港のニューワールドミレニアム香港ホテルで、飲食店関係者や卸・小売バイヤーなどを対象に地鶏、銘柄鶏、ブロイラーの展示商談会（4銘柄の展示、和・中・洋の調理 […]