2017年4月5日 / 最終更新日時 : 2017年4月5日 keimei ニュース ブラジルで食肉検査不正疑惑 検疫所が21施設からの輸入保留 ブラジルの食肉加工業者が、同国農務省の衛生検査官らに賄賂を贈り、衛生基準に満たない牛肉や鶏肉などを不正に販売・輸出したとされる問題が明らかになり、日本の厚生労働省検疫所や農林水産省動物検疫所は3月21日以降、捜査対象とな […]
2017年4月5日 / 最終更新日時 : 2017年4月5日 keimei ニュース 平成28年食中毒 事件数、患者数とも減少 1位ノロ、2位カンピロ 厚生労働省は3月16日、東京都港区の航空会館で薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会食中毒部会（部会長＝五十君靜信東京農業大学教授）を開き、平成28年の食中毒発生状況を報告した。28年の食中毒事件数は前年比62件減の1140 […]
2017年4月5日 / 最終更新日時 : 2017年4月5日 keimei ニュース 売れ行き好調で推移、ひな不足状態続く 食鳥協理事会 （一社）日本食鳥協会（佐藤実会長）は3月22日に理事会を開き、平成29年度の事業計画・予算案と、㈲カハノフーズ（河野志寿子社長―本社・大分県宇佐市、生産加工部会、九州支部）の入会を承認した。冒頭あいさつした佐藤会長は「ブ […]
2017年3月25日 / 最終更新日時 : 2017年3月25日 keimei ニュース 主要産地の出荷計画は1.0％増 平成29年度ブロイラー （一社）日本食鳥協会（佐藤実会長）は3月9日、東京都港区の浜松町東京會舘で平成28年度第2回主要産地協議会（議長＝桑畑貴㈱エビス商事社長）を開き、29年度のブロイラー出荷計画は28年度の実績・見通し（4億8100万600 […]
2017年3月25日 / 最終更新日時 : 2017年3月25日 keimei ニュース 処理禁止の多い要因は削痩および発育不良、腹水症 厚生労働省が公表した平成27年度乳肉関係統計資料（本紙前号既報）によると、27年度の食鳥検査羽数（大規模食鳥処理場147場分、確報）の合計は前年度比3.6％増の7億7734万９８９６羽であった。このうち、ブロイラーは3. […]
2017年3月25日 / 最終更新日時 : 2017年3月25日 keimei ニュース ＶＩＶアジアに日本企業も多数出展 2年に1度開かれる、アジア最大規模の畜産展示会「ＶＩＶアジア」が3月15日から17日までの3日間、タイの首都バンコクの国際展示場「ＢＩＴＥＣ（BangkokInternationalTrade&Exhibiti […]
2017年3月15日 / 最終更新日時 : 2017年3月15日 keimei ニュース 岩手県の食材使い復興地支援を支援 ローソンがオヤマやアマタケと協力 ㈱ローソン（本社・東京都品川区）は、東日本大震災の被災地復興を支援するため、3月7日から岩手県の食材を使った商品をローソン店舗で発売する。全国のローソン店舗で発売する「岩手県産赤鶏の鶏めし」（税込み498円）は、鶏のうま […]
2017年3月15日 / 最終更新日時 : 2017年3月15日 keimei ニュース 「菜・彩・鶏の日」キャンペーン実施 イメージキャラクターも募集 ㈱十文字チキンカンパニー（十文字保雄社長―本社・岩手県二戸市石切所字火行塚25）は、3月1日の「菜・彩・鶏の日」を記念し、3月中に同社ホームページ（http://www.chicken.co.jp/）からクイズとアンケー […]
2017年3月15日 / 最終更新日時 : 2017年3月15日 keimei ニュース 「てりたま」シリーズ朝マックに投入、4月初旬まで販売 日本マクドナルド 日本マクドナルド㈱（本社・東京）は、恒例の「春のてりたま」シリーズを3月8日から、全国のマクドナルド店舗で期間限定販売している。『てりたま』は、しょうが風味の「てりやきソース」を絡めたポークパティと、国産卵を使ったハンバ […]
2017年3月5日 / 最終更新日時 : 2017年3月5日 keimei ニュース 28年家計調査 １人当たり鶏卵購入量5.2％増、鶏肉の購入量は4.5％増 総務省統計局が2月17日に公表した平成28年（1～12月）平均の家計調査結果によると、全国1世帯（世帯人員＝2.99人）当たりの鶏肉の購入量は前年比3.5％増の16.243キログラム、支出金額は0.1％減の1万5290円 […]
