㈱大山どり（本社・鳥取県米子市）は8月27日、本社敷地内で開いた「大山どりびっくり市」内で、から揚げを1530キログラム供給し、「最大のから揚げの供給量（Largestservingoffriedchicken）」のギネ […]

国際的なブロイラー育種企業のエビアジェン社（ジャン・ヘンリクセンＣＥＯ―本社・米国アラバマ州ハンツビル）は8月1日、家きんを中心とした畜産動物育種大手のグリモウ・グループ（フレデリック・グリモウＣＥＯ―本社・フランス西部 […]

ヘンドリックス・ジェネティックス（略称ＨＧ社、本社・オランダ、ボックスメア）採卵鶏部門の日本支社、㈱アイエスエージャパン（後藤直樹代表―愛知県春日井市）は「オランダから11年ぶりに採卵鶏種鶏が輸入された」と発表した。オラ […]

貞光食糧工業㈱（辻貴博社長―本社・徳島県美馬郡つるぎ町貞光字馬出43－10）は7月21日、ＮＰＯ法人の日本アジアハラール協会から「ハラール認証」を取得した。同社は、地鶏では国内一の生産量を誇る『阿波尾鶏』や、銘柄鶏の『地 […]

配合飼料3基金（全農系の全国配合飼料供給安定基金、商系の全日本配合飼料価格畜産安定基金、専門農協系の全国畜産配合飼料価格安定基金）は、このほど平成29年4～6月期の通常補てんがトン当たり1700円になると発表した。飼料基 […]

農林水産省は7月26日、農業資材審議会を開き、6月19日付で諮問していた飼料添加物に指定されている抗菌剤の「硫酸コリスチン」と「バージニアマイシン」の取り消しについて、『適当』とする答申を受けた。同省は今後、内閣府食品安 […]

米国では極端な低卵価が続く中、同国最大手の鶏卵企業、カルメイン・フーズ（ドルフ・ベーカー社長―本社・ミシシッピ州ジャクソン、昨年末の採卵鶏飼養羽数3794万羽）が7月24日に発表した2017年度（6月3日までの53週間） […]

厚生労働省の生活衛生・食品安全部監視安全課と消費者庁食品表示課は3月31日付で、鶏肉の『加熱用』表示を行なうことを求める「カンピロバクター食中毒対策の推進について」を各都道府県や市の衛生主管部局長に課長名で通知するととも […]

伊藤ハム㈱（本社・兵庫県西宮市）は、少量使い切りパック『朝のフレッシュシリーズ』の発売20周年を記念して、7月28日から第2弾「朝ハムで笑顔の食卓キャンペーン」を実施する。同キャンペーンは3月中旬から6月末まで実施した第 […]

国産鶏卵や鶏肉使った限定商品 「卵」「肉」「野菜」が入った栄養バランスの良さから、ハワイの〝エナジーフード〟とも呼ばれる『ロコモコ』をＰＲしようと、ハワイ州観光局（エリック高畑局長―東京都千代田区）が積極的なキャンペーン […]