2018年11月25日 / 最終更新日時 : 2018年11月28日 keimei 国際 米国で鶏生肉由来の 多剤耐性ＳＩ食中毒 ＣＤＣが報告 米国疾病予防管理センター（ＣＤＣ）は10月17日、米国の29州で鶏生肉製品由来のサルモネラ・インファンティス（ＳＩ）食中毒が同日までに92例発生し、21人が入院したと発表した。 疫学調査の結果、発生株は複数の製造元による […]
2018年11月25日 / 最終更新日時 : 2018年11月28日 keimei 鶏卵 「たまご白書2018」をキユーピーが公表 卵の喫食頻度と血中コレステロール濃度 「密接な関連ない」認知率19.3％ キユーピー㈱（本社・東京都渋谷区）は、11月5日の『いいたまごの日』に合わせて実施した卵に関するアンケート調査結果を「たまご白書2018」としてま […]
2018年11月25日 / 最終更新日時 : 2018年11月28日 keimei 鶏卵 卵殻膜が傷を治す仕組みの研究成果を米科学誌に掲載 アルマードが東大、農工大教授らと共同研究 ㈱アルマード（荒西俊和社長―本社・東京）は10月31日に東京都内で記者会見し、卵殻膜が表皮の内側の「皮膚真皮乳頭層」のⅢ型コラーゲン遺伝子発現を約1.6倍促進することを実証した研究成果などが、米国の科学誌に掲載されること […]
2018年11月25日 / 最終更新日時 : 2018年11月28日 keimei 団体 各地で卵の魅力と消費の拡大をＰＲ（上） 各地で災害が相次いだ今年も収穫の秋を迎え、『いいたまごの日』のＰＲイベントが全国で元気に催されている。各会場の取り組みをまとめた。 たまごニコニコ大作戦in広島 『たまごニコニコ大作戦2018in広島』は10月27日、広 […]
2018年11月25日 / 最終更新日時 : 2018年11月28日 keimei 団体 26回目の「こっこちゃんフェア」 岡山県養鶏協会が池田動物園で 岡山県産の鶏卵と鶏肉の消費拡大を図ろうと、岡山県養鶏協会（安原健二会長）は11月10日、岡山市北区京山の池田動物園（池田厚子社長）内で、今年で26回目となる恒例の「こっこちゃんフェア～2018おかやまエッグ＆チキン」を開 […]
2018年11月15日 / 最終更新日時 : 2018年11月14日 keimei 鶏肉 食鳥協がミツカンに感謝状 ＣＭなどを通じて消費拡大に貢献 （一社）日本食鳥協会（佐藤実会長）は10月29日、主力商品「味ぽん」のテレビＣＭなどを通じて国産チキンの消費拡大に貢献している㈱Ｍｉｚｋａｎ（ミツカン、吉永智征社長兼ＣＥＯ―本社・愛知県半田市）に感謝状を贈呈した。 ミツ […]
2018年11月15日 / 最終更新日時 : 2018年11月14日 keimei 鶏肉 全鳥連青年部が全国大会 チキン消費拡大の取り組みなど紹介 全国食鳥肉販売業生活衛生同業組合連合会（全鳥連、新井眞一会長）の青年部は10月27日、東京都台東区の台東区民会館で平成30年度の全国大会を開き、神奈川、愛知、埼玉、京都、大阪、香川、福岡、徳島、東京などの各都府県から多数 […]
2018年11月15日 / 最終更新日時 : 2018年11月14日 keimei 鶏肉 学校給食事業10周年 岩手県チキン協同組合が交流会 岩手県チキン協同組合（理事長＝小山征男㈱オヤマ社長）は10月29日の「岩手とり肉の日」に、盛岡市立太田小学校（石川耕司校長）で学校給食10周年交流会を実施した。 同組合は、岩手県産のチキンが全国に誇れる地域の素晴らしい食 […]
2018年11月15日 / 最終更新日時 : 2018年11月14日 keimei 鶏肉 医師推奨意向確認済み商品に ニチレイフレッシュの『亜麻仁の恵み』 ㈱ニチレイフレッシュ（金子義史社長―本社・東京都中央区）は10月から、飼料に亜麻仁（亜麻の種子）由来の成分を配合して生産する食肉『亜麻仁の恵み』シリーズを〝医師の推奨意向確認済み〟の商品として販売している。 同シリーズの […]
2018年11月15日 / 最終更新日時 : 2018年11月9日 keimei ニュース 9月輸入 鶏肉は4万トン台に減少、鶏卵輸出は増加続く 財務省は2018年9月分の輸入・輸出通関実績をまとめた。 《鶏肉関係輸入》鶏肉は前年同月比27.3％減の4万261トンで、前月の5万トン台から1万トン以上減少。このうちブラジルは33.1％減の2万7265トン、タイは9. […]
