2018年12月5日 / 最終更新日時 : 2018年12月1日 keimei 鶏肉 佐賀・百姓屋（肉用鶏）に農林水産大臣賞 全国優良畜産経営管理技術発表会 （公社）中央畜産会は11月27日、東京都港区で「全国優良畜産経営管理技術発表会」を開き、事前選考を通過し、当日発表を行なった8経営体を表彰した。 養鶏関係では、佐賀県で肉用鶏生産の6次産業化を実践し、㈱ＪＡフーズさがの契 […]
2018年12月5日 / 最終更新日時 : 2018年12月5日 keimei 鶏卵 各地で卵の魅力と消費の拡大をＰＲ（下） 鳥取会場も盛りだくさんのイベント ㈲ユミハマファーム（鳥取県境港市）は11月3日、同ファームＧＰセンター前の特設スペースで、恒例の『いいたまごの日』ＰＲイベントを開き、安全・安心な国産の卵や鶏肉の魅力をアピールした。 今 […]
2018年12月5日 / 最終更新日時 : 2018年12月1日 keimei 国際 米国卵価ピーク1.4ドル前後に 年間相場も1.4ドル程度か 米国卵価の指標とされる「アーナーバリー相場」を出している米国アーナーバリー社のレポートによると、今年の感謝祭（毎年11月の第4木曜日、今年は11月22日）前のアーナーバリー相場（中西部、ラージサイズ1ダース当たり）は、過 […]
2018年12月5日 / 最終更新日時 : 2018年12月1日 keimei 鶏卵 快進撃の原動力は卵パワー 大相撲九州場所初優勝の小結・貴景勝 大相撲九州場所は11月25日に小結・貴景勝（千賀ノ浦部屋、22歳）が13勝2敗で初優勝した。 貴景勝は身長1メートル75センチの小兵であるが、場所中、疲労回復とパワーの源は、毎日たくさん食べた卵だったことを明らかにして注 […]
2018年12月5日 / 最終更新日時 : 2018年12月5日 keimei 飼料 ネッカリッチ農法の効果発表 第41回全国ネッカリッチ研修会 シイやカシなど広葉樹の樹皮炭（粉末）に木酢液を加えた混合飼料『ネッカリッチ』をはじめ、木材由来の農畜産資材を製造・販売する宮崎みどり製薬㈱（山口秀樹社長―本社・宮崎市）は11月7日、東京都豊島区のホテルメトロポリタンで『 […]
2018年11月25日 / 最終更新日時 : 2018年11月28日 keimei 鶏卵 都卵協が恒例のたまごフェスティバル 11月5日の「いいたまごの日」を祝おうと、東京都卵業協会（会長＝山田昇㈱山七食品社長）は11月11日、ＪＲ錦糸町駅南口駅前広場で『たまごフェスティバル』を実施した。 同協会の会員と関係者が、100円以上の募金に対し国産鶏 […]
2018年11月25日 / 最終更新日時 : 2018年11月28日 keimei ニュース 鶏肉1.9％増、鶏卵2.5％増 9月家計調査 総務省統計局は11月6日、平成30年9月分の家計調査結果を公表した。 全国1世帯（世帯人員＝2.97人）当たりの鶏肉の購入量は前年同月比1.9％増の1.368キログラム（1人当たりは2.3％増の461グラム）、支出金額は […]
2018年11月25日 / 最終更新日時 : 2018年11月28日 keimei 鶏肉 鮒忠が草津亭を子会社化 ㈱鮒忠（根本修社長―本社・東京都台東区浅草）は11月12日、浅草の老舗料亭・割烹「草津亭」の割烹店事業を承継すると発表した。 草津亭の創業は明治5年。江戸饗応料理にルーツを持つ伝統の味を守ってきたが、旧運営会社の㈱草津亭 […]
2018年11月25日 / 最終更新日時 : 2018年11月28日 keimei 衛生 農場HACCPの認証農場を公表 中央畜産会 （公社）中央畜産会は11月14日、申請のあった5農場について、農林水産省が2009年8月に公表した「畜産農場における飼養衛生管理向上の取り組み認証基準（農場HACCP認証基準）」に適合していると認められたことから、認証農 […]
2018年11月25日 / 最終更新日時 : 2018年11月28日 keimei 鶏肉 食肉・食鳥肉販売業の景況感はマイナス 日本公庫が調査 ㈱日本政策金融公庫（略称・日本公庫）は11月7日付で「2018年7～9月期の生活衛生関係営業の景気動向等調査結果」を公表した。 調査は、飲食業、食肉・食鳥肉販売業、氷雪販売業、理容業、美容業、映画館、ホテル・旅館業、公衆 […]
