2023年6月20日 / 最終更新日時 : 2023年6月20日 keimei 鶏肉 コラボ商品のスープカレー発売 よしもとカレー 長崎ばってん鶏 吉本興業㈱東京本部の社員食堂で最も人気の高いメニュー「よしもとカレー」と、長崎県産の「長崎ばってん鶏」のコラボレーション商品『よしもとカレー いさはや 長崎ばってん鶏編』が6月10日に発売された。 「よしもとカレー」は2 […]
2023年6月15日 / 最終更新日時 : 2023年6月8日 keimei 鳥インフルエンザ 2023年6月15日号を発行しました 2023年6月15日号の内容は以下の通りです。詳しくは本紙、または電子版をお読みください。 【1面】◎令和4年の食鳥流通統計 肉用若鶏は5年連続で7億羽超 成鶏は増加、その他の肉用鶏は大幅減◎ブラジルHPAI、家禽での報 […]
2023年6月8日 / 最終更新日時 : 2023年6月8日 keimei 鶏卵 REVOPRO「宇治抹茶味」発売 イフジ産業 イフジ産業㈱(藤井宗徳社長―本社・福岡県粕屋町)は6月2日、エッグホワイトプロテイン『REVOPRO』から、新フレーバー「宇治抹茶味」を発売した。 お茶は、日本三大銘茶の一つに数えられる宇治抹茶を100%使用。人工甘味料 […]
2023年6月5日 / 最終更新日時 : 2023年5月30日 keimei 鳥インフルエンザ 2023年6月5日号を発行しました 2023年6月5日号の内容は以下の通りです。詳しくは本紙、または電子版をお読みください。 【1面】◎HPAI対策を協議 国際獣疫事務局第90回総会 ワクチン含む疾病管理戦略など◎米国、香港などへ輸出再開 北海道と青森県◎ […]
2023年5月30日 / 最終更新日時 : 2023年5月30日 keimei 鶏卵 たまご大事典〔三訂版〕 たまご博物館、高木伸一著 卵や養鶏の各情報を紹介するホームページ「たまご博物館」の高木伸一館長による著書『たまご大事典』の三訂版が4月27日に㈱工学社(本社・東京都新宿区)から発刊された。 今回の三訂版では鶏卵価格や鳥インフルエンザ発生状況などの […]
2023年5月30日 / 最終更新日時 : 2023年5月30日 keimei 団体 畜産経営者のための農畜連携指針 全日畜が発刊 (一社)全日本畜産経営者協会(金子春雄理事長、略称=全日畜)は畜産と耕種農業との連携事例をまとめた『畜産経営者のための農畜連携指針』を発刊した。 全日畜が2021~22年度にJRA事業として実施した調査結果を基に作成した […]
2023年5月25日 / 最終更新日時 : 2023年5月18日 keimei 鳥インフルエンザ 2023年5月25日号を発行しました 2023年5月25日号の内容は以下の通りです。詳しくは本紙、または電子版をお読みください。 【1面】◎HPAI 国内の移動制限すべて解除 鶏卵供給 6月ごろから徐々に回復へ◎米国、香港などへ輸出再開 新潟県、広島県、福岡 […]
2023年5月25日 / 最終更新日時 : 2023年5月18日 keimei 鶏卵 アレルギー低減卵を開発 広島大学とキユーピー アレルギー原因物質「オボムコイド」を除去 世界で初めて安全性を確認 広島大学とキユーピー㈱の共同研究チームは4月26日、独自のゲノム編集技術を用いてアレルギー原因物質「オボムコイド」を除去した鶏卵を開発し、世界で初めて安全性を確認したと発表した。 広島大学とキユ […]
2023年5月25日 / 最終更新日時 : 2023年5月18日 keimei 種鶏孵卵 エムエフ 養鶏分野の資材開発に注力 ヒヨコの食欲増進などに役立つ敷き紙など 建築用の養生材メーカーのエムエフ㈱(藤本貴昭会長―本社・大阪市淀川区)は、人口増加による食料不足に備え、養鶏分野の資材の開発に力を入れている。 同社は1973(昭和48)年に孵化場から養鶏場にヒヨコを輸送するコンテナの底 […]
2023年5月25日 / 最終更新日時 : 2023年5月18日 keimei ニュース 新刊紹介 川上和人著『鳥肉以上、鳥学未満。』 岩波現代文庫 ㈱岩波書店(東京都千代田区)は4月14日、岩波現代文庫から川上和人著『鳥肉以上、鳥学未満。―Human Chicken Interface―』を刊行した。 同書は『鳥類学者だからって、鳥が好きだと思うなよ。』(新潮社)な […]