2020年2月25日 / 最終更新日時 : 2020年2月25日 keimei 行政 鶏肉0.3％増、鶏卵0.6％減 令和元年の家計調査購入量 1人当たり購入量は鶏肉0.6％増、鶏卵0.3％減 総務省統計局が2月7日に公表した2019（令和元）年（1～12月）平均の家計調査結果によると、全国1世帯（世帯人員＝2.97人）当たりの食料支出金額は総菜などの調理食品や […]
2020年2月25日 / 最終更新日時 : 2020年2月25日 keimei 鶏卵 ナベルが「トレー洗浄機 PTW200」新発売 多様なトレーの種類に対応 ㈱ナベル（南部邦彦社長―本社・京都市南区西九条森本町86）は、鶏卵用トレーを自動で洗浄する「トレー洗浄機 PTW200」を2月1日に新発売した。 「トレー洗浄機 PTW200」は、原卵部で使用されたトレーをコンベヤライン […]
2020年2月25日 / 最終更新日時 : 2020年2月25日 keimei 鶏卵 存在感のある『錦糸卵』 ケンコーマヨネーズが業務用新商品発売 ケンコーマヨネーズ㈱（炭井孝志社長）は2月3日、東京都杉並区の東京本社で業務用新商品の発表会を開いた。 島本国一常務執行役員は今年の方向性について、国内とインバウンドの需要獲得に加えて、海外で得た食の情報を国内市場にフィ […]
2020年2月25日 / 最終更新日時 : 2020年2月25日 keimei 鶏肉 純鶏 名古屋コーチンの『親子丼』 なか卯が全店で販売 ゼンショーグループの㈱なか卯（平山賢太郎社長―本社・東京都港区）は2月6日から3月末まで『純鶏 名古屋コーチンの親子丼』【写真上】（税込み価格は並790円、大盛860円）を全464店舗で販売している。 昨秋に販売した「純 […]
2020年2月15日 / 最終更新日時 : 2020年2月13日 keimei 団体 採卵用めすは4.1％減、ブロイラー用は1.8％増 2019年のひなえ付け 2019年（令和元年）のひなえ付け羽数は、採卵用めすは前年比4.1％減の1億840万7000羽、ブロイラー用ひなは1.8％増の7億5435万9000羽となった。（一社）日本種鶏孵卵協会の全国推計値に基づいて本紙が試算した […]
2020年2月15日 / 最終更新日時 : 2020年2月13日 keimei 行政 ロシア2州からの家きん肉輸入 家畜衛生部会も了承 農林水産省は1月31日、食料・農業・農村政策審議会家畜衛生部会と牛豚等疾病小委員会の合同会議を開いた。昨年10月に農林水産大臣が諮問し、牛豚等疾病小委員会で検討してきた飼養衛生管理基準の見直し案を審議し、これを妥当とする […]
2020年2月15日 / 最終更新日時 : 2020年2月13日 keimei 行政 改良増殖目標の骨子案示す 農政審・畜産部会 農林水産省は1月30日、食料・農業・農村政策審議会の畜産部会を開いた。 酪農・肉用牛については、生産の近代化を図るための基本方針案を示し、海外市場を含め拡大が見込まれる需要にこたえる生産基盤の強化と、次世代に継承できる持 […]
2020年2月15日 / 最終更新日時 : 2020年2月13日 keimei 鶏卵 1月の卵価補てん17.802円 日本養鶏協会 （一社）日本養鶏協会は、鶏卵生産者経営安定対策事業の価格差補てんの1月の標準取引価格が165.22円で、補てん基準価格（185円）を下回ったため、補てん単価は差額の9割に相当する17.802円になったと発表した。
2020年2月15日 / 最終更新日時 : 2020年2月13日 keimei 鶏肉 鶏肉、調製品とも50万トン超 2019年の通関実績 財務省は2019年12月分の通関実績をまとめた。 《12月輸入》鶏肉は前年同月比4.4％減の4万4922トン、鶏肉調製品は1.6％増の4万6875トン。卵では凍結卵黄と卵白分が増加し、殻付卵は93.5％増の2トン。 《1 […]
2020年2月15日 / 最終更新日時 : 2020年2月13日 keimei 鶏卵 「てりやきソース＆マヨ」を新発売 キユーピー キユーピー㈱（本社・東京都渋谷区）は、パンに塗って焼くだけで簡単に総菜パンが楽しめる「パン工房」から『てりやきソース＆マヨ』を新発売した。人気の定番アイテム『ツナ＆マヨ』と『コーン＆マヨ』は味を刷新し、賞味期間を7か月か […]
