2020年2月5日 / 最終更新日時 : 2020年3月24日 keimei 行政 鶏卵1位は茨城県、ブロイラー1位は宮崎県 平成30年都道府県別の農業産出額 平成30年の都道府県別農業産出額の1位は北海道の1兆2593億円（前年比1.3％減）、2位は鹿児島県の4863億円（同2.7％減）、3位は茨城県の4508億円（同9.2％減）、4位は千葉県の4259億円（同9.4％減）、 […]
2020年2月5日 / 最終更新日時 : 2020年2月3日 keimei 団体 キユーピー・キユーピータマゴに食料産業局長賞 第7回食品産業もったいない大賞 紀州ほそ川に審査委員長賞 （公財）食品等流通合理化促進機構（馬場久萬男会長）は12月25日、第7回「食品産業もったいない大賞」の農林水産大臣賞（1点）、農林水産省食料産業局長賞（3点）、食品産業もったいない大賞審査委員会 […]
2020年2月5日 / 最終更新日時 : 2020年3月24日 keimei 行政 パック卵の賞味期限、卵殻印字でもOK 食品表示基準を改正 消費者庁は1月15日、次長通知「食品表示基準について」の一部改正について、関係諸機関宛てに発出した。 同基準の解釈を明確化すべきと判断した事項などを改正したもの。これまで賞味期限や産地など必要な内容を直接貼付することが難 […]
2020年2月5日 / 最終更新日時 : 2020年2月3日 keimei 行政 所得が低いほど肉の摂取が減少 平成30年国民健康・栄養調査 厚生労働省は1月14日、平成30年11月に実施した「国民健康・栄養調査」の結果を公表した。 このうち「栄養バランスのとれた食事」に関しては、主食・主菜・副菜を組み合わせた食事を1日2回以上食べることが「ほとんど毎日」と回 […]
2020年2月5日 / 最終更新日時 : 2020年2月3日 keimei 行政 採卵養鶏は赤字、ブロイラー養鶏は黒字 平成30年法人経営 農林水産省が12月6日に公表した農業経営統計調査「平成30年営農類型型別経営統計からみた1農業経営体当たりの経営状況（推計）」（本紙1月5日号では個別経営の経営収支を中心に既報）では、1経営体当たりの採卵養鶏（65経営体 […]
2020年2月5日 / 最終更新日時 : 2020年3月24日 keimei 鶏卵 ロカボの効果、自ら実感 正しい知識と自信身につける JA全農たまご JA全農たまご㈱（小島勝社長）は1月15日、（一社）食・楽・健康協会代表理事の山田悟氏（北里大学北里研究所病院糖尿病センター長）を東京都千代田区の本社に招いて、社内向けの「ロカボチャレンジ＆セミナー」を開いた。 ロカボは […]
2020年2月5日 / 最終更新日時 : 2020年2月3日 keimei 行政 恵方巻きの食品ロス削減プロジェクトに43社 予約を中心に 多くの外食・小売り企業が、2月3日の節分に食べる「恵方巻き」の商戦に参戦する中、農林水産省は1月17日、需要に見合った季節商品の販売を食品小売業者に呼びかける一環として、今年の恵方巻きシーズンのロス削減プロジェクトに参加 […]
2020年2月5日 / 最終更新日時 : 2020年1月31日 keimei 団体 福島県養鶏協会が『たまごフェスタ』実施 福島大学の学生ら対象に 福島県養鶏協会（会長＝三品清重㈱アグリテクノ社長）は12月20日、福島大学創立70周年記念事業の一環として、鶏卵に特化した料理・食育イベント『2019たまごフェスタin Fukushima University』（会場＝ […]
2020年2月5日 / 最終更新日時 : 2020年1月31日 keimei 鶏卵 新刊紹介『毎日ごちそう！ たまとじ』 きじまりゅうた著 NHK番組「きじまりゅうたの小腹すいてませんか？」などでも活躍中の料理研究家、きじまりゅうた氏が考案した〝卵とじ〟だけを50レシピ以上集めた料理本『毎日ごちそう！ たまとじ』【写真上】が、青春出版社から発刊された。 〝卵 […]
2020年2月5日 / 最終更新日時 : 2020年1月31日 keimei 鶏卵 「からしマヨネーズ」をリニューアル キユーピー キユーピー㈱（本社・東京都渋谷区）は、発売から33年の「キユーピー からしマヨネーズ」【写真上】をこのほどリニューアルした（2月6日から全国に出荷）。 キユーピーは、1987年にサンドイッチやホットドッグなどのパンメ […]
