2019年4月15日 / 最終更新日時 : 2019年4月12日 keimei 鶏肉 殻付卵681トン輸出 輸入は鶏肉が減少、鶏卵は軒並み増加 2月輸出入 財務省は2019年2月分の輸入・輸出通関実績をまとめた。 《鶏肉関係輸入》鶏肉は前年同月比11.2％減の4万1464トンで、このうちブラジルは7.8％減の3万2090トン、タイは21.0％減の8380トン。鶏肉調製品は4 […]
2019年4月5日 / 最終更新日時 : 2019年4月2日 keimei 団体 ブロイラーひなは８月以降不足 全国のブロイラー孵卵場49場から集計した2019年（1～12月）の種鶏導入計画羽数は491万3421羽で、前年実績（483万5623羽）比では1.6％増、19年度（19年4月～20年3月）は486万9255羽で、前年度実 […]
2019年4月5日 / 最終更新日時 : 2019年4月2日 keimei 行政 鶏卵1位は小美玉市、ブロイラー1位は二戸市 2017年市町村別養鶏産出額 農林水産省は3月19日、2017（平成29）年の市町村別農業産出額（推計、農林業センサス結果など活用）を公表した。 養鶏の産出額が多い市町村は、①岩手県二戸市221億5000万円②鹿児島県大崎町216億5000万円③宮崎 […]
2019年4月5日 / 最終更新日時 : 2019年4月2日 keimei 鶏肉 プライフーズが新社屋落成と10周年記念で祝賀会 『未来に、まっすぐ。食卓に、まっすぐ。』をモットーに プライフーズ㈱（大江正彦社長―本社・青森県八戸市北白山台2-6-30）は3月20日、八戸本社新社屋の落成と、三井物産グループ内の畜産分野の4社が統合して2008年に誕 […]
2019年4月5日 / 最終更新日時 : 2019年4月2日 keimei 国際 『バーダー』にブランド名統合 バーダーグループ 『リンコ』や『ジョンソン』ブランドの食鳥処理設備部門を傘下に持つバーダー（BAADER）グループ（ペトラ・バーダー会長）は3月14日、タイ・バンコクで開かれたVIVアジア展の会場内で、グループを統括するドイツ・バーダー社 […]
2019年4月5日 / 最終更新日時 : 2019年4月2日 keimei 鶏肉 鶏肉加工品のAI選別技術 ニチレイフーズが共同開発 フードロス80％削減を目指す ㈱ニチレイフーズ（大櫛顕也社長―本社・東京都中央区）は、このほど自社で製造する鶏肉加工品の包装前段階で、混入リスクがある〝硬骨〟を人工知能（AI）で選別する技術を機器メーカーと共同開発した。 […]
2019年4月1日 / 最終更新日時 : 2019年4月1日 keimei 団体 春のチキンまつりは福岡と大阪で 日本食鳥協会 （一社）日本食鳥協会は、4月27～29日に福岡市中央区の福岡天神中央公園で開かれる「チキフェス2019」、4月29日～5月1日に大阪府吹田市の万博記念公園東の広場で開かれる「ロハスフェスタ万博Spring(2nd)」に、 […]
2019年3月25日 / 最終更新日時 : 2019年3月25日 keimei 団体 需要の盛り上げが課題 食鳥協理事会 需給動向に厳しい見方 （一社）日本食鳥協会（佐藤実会長）は3月15日に理事会を開き、平成30年度事業の実施状況などを報告したほか、31年度事業計画案と予算案を了承した。 理事会では2月に死去した谷山弘明元理事の冥福を祈り […]
2019年3月25日 / 最終更新日時 : 2019年3月25日 keimei 団体 おやどりサミット初開催 集まったレシピを販促に生かす 成鶏処理流通協・青年部が企画 親どり料理を食卓へ――。日本成鶏処理流通協議会の青年部は3月8日、各部員が考案したメニューを試食して意見交換し、消費拡大へのヒントを探る『おやどりサミット』（会場＝厨ＢＯ！東京ガス業務用ショ […]
2019年3月25日 / 最終更新日時 : 2019年3月25日 keimei 鶏肉 鶏肉3.4％増、鶏卵0.9％減 1月家計調査 総務省統計局は3月8日、2019（平成31）年1月分の家計調査結果を公表した。 全国1世帯（世帯人員＝2.98人）当たりの鶏肉の購入量は前年同月比3.4％増の1.429㌔（1人当たりは3.4％増の480㌘）、支出金額は3 […]
