2020年10月15日 / 最終更新日時 : 2020年10月13日 keimei 団体 国産チキンまつりプレゼントクイズ 日本食鳥協会が10月15日から実施中 （一社）日本食鳥協会（佐藤実会長）は10月15日（木曜日）から11月15日（日曜日）まで、全国の消費者を対象に「国産チキンまつりプレゼントクイズ」を実施している。今年は同協会の創立60周年を記念して、会津地鶏、名古屋コー […]
2020年10月15日 / 最終更新日時 : 2020年10月13日 keimei 鶏肉 厳選のこだわり素材で親子丼 間借り業態で中目黒にオープン アパレルを中心に衣食住関連事業を展開する㈱ベイクルーズ（杉村茂CEO―本社・東京都渋谷区）グループの飲食事業会社、㈱FLAVORWORKS（フレーバーワークス）は9月24日、親子丼専門店『親子丼 ごっつ食べなはれ』を中目 […]
2020年10月15日 / 最終更新日時 : 2020年10月13日 keimei 国際 8月輸入 鶏肉、鶏肉調製品とも減少 鶏卵も卵白粉除き減少 財務省は2020年8月分の輸入・輸出通関実績をまとめた。 《鶏肉関係輸入》鶏肉は前年同月比20.2％減の4万313トンで、3か月ぶりに5万トン台を下回った。このうちブラジルは17.9％減の3万1074トン、タイは19.2 […]
2020年10月5日 / 最終更新日時 : 2020年10月5日 keimei 鶏肉 鶏肉相場は堅調に推移 鶏肉相場（日経東京・正肉加重）は、新型コロナウイルス感染症の影響で家庭用などの内食需要の高まりから、国産鶏肉の需要が伸び、9月の月間平均は、もも正肉は前年同月比65円高の610円、むね正肉は同45円高の281円、もも・む […]
2020年10月5日 / 最終更新日時 : 2020年10月5日 keimei 団体 国際養鶏養豚総合展を延期 22年4月27～29日に 国際養鶏養豚総合展運営協議会は9月24日、名古屋市のポートメッセなごやで2021年5月26～28日に予定していた「国際養鶏養豚総合展2021」の開催を、2022年4月に延期すると発表した。 新型コロナウイルス感染症の収束 […]
2020年10月5日 / 最終更新日時 : 2020年10月5日 keimei 団体 8月も食品スーパーと洋風ファストフード好調 食品スーパー3団体、8月初の1兆円超え 国産チキンはミンチなど好調 （一社）全国スーパーマーケット協会など食品スーパー3団体（270社・8017店舗）の8月の総売上高は、既存店ベースで前年同月比6.7％増の1兆215億1 […]
2020年10月5日 / 最終更新日時 : 2020年10月5日 keimei 鶏肉 鶏むね肉のおいしさ向上 キユーピーの『すりおろしオニオンドレッシング』研究報告 キユーピー㈱（本社・東京都渋谷区）は、今年8月にリニューアルしたキユーピー『すりおろしオニオンドレッシング』に鶏むね肉を漬け込んでから焼くことで、しっとりやわらかくなり、おいしさが向上するとの研究報告を公表 […]
2020年10月5日 / 最終更新日時 : 2020年10月5日 keimei 鶏肉 なか卯が焼き鳥販売 テイクアウト需要に対応 ㈱なか卯（平山賢太郎社長―本社・東京都港区）は9月17日から、なか卯店舗での焼き鳥販売を始めた。消費者の中食需要に対応するキャンペーンの第５弾で、販売終了時期は未定としている。 税込み価格は焼き鳥3本（もも・むね・つくね […]
2020年9月25日 / 最終更新日時 : 2020年9月23日 keimei 団体 日本食鳥協会が「国産チキンまつり」 全国統一イベント期間は10月29～31日 （一社）日本食鳥協会（佐藤実会長）は、10月29日（木曜日）から31日（土曜日）までを全国統一イベント期間として「国産チキンまつり」を実施し、国産チキンのおいしさや安全・安心、優 […]
2020年9月25日 / 最終更新日時 : 2020年9月23日 keimei 団体 飼料稲給与の畜産物を認証 日本草地畜産種子協会 家畜の飼養基準と、畜産物の生産基準 （一社）日本草地畜産種子協会（野口政志会長）は、国産の飼料用米や稲発酵粗飼料（稲WCS）を家畜に与えて生産した畜産物を認証する『飼料稲給与畜産物認証制度』を策定した。 飼料用米はモミ米 […]
