2021年6月15日 / 最終更新日時 : 2021年6月10日 keimei 鶏肉 肉用若鶏は羽数、重量とも増加 令和2年の食鳥流通統計 成鶏は増加、その他の肉用鶏は減少 農林水産省が5月28日に公表した令和2年の食鳥流通統計調査結果によると、肉用若鶏の処理羽数は前年比1.8%増の7億2519万羽、成鶏は3.5%増の8750万3000羽、その他の肉用鶏は7 […]
2021年6月15日 / 最終更新日時 : 2021年6月10日 keimei 国際 4月輸入 鶏肉7.4%増、調製品3.2%増、輸入卵の殻付換算7.8%増 財務省は2021年4月分の輸入・輸出通関実績をまとめた。 《鶏肉関係輸入》鶏肉は前年同月比7.4%増の5万157トンを輸入。このうちブラジルは5.1%減の3万3260トン、タイは45.7%増の1万5194トンとなった。 […]
2021年6月15日 / 最終更新日時 : 2021年6月10日 keimei 種鶏孵卵 4月え付け 採卵用めす3.9%増、ブロイラー用3.3%増 (一社)日本種鶏孵卵協会は5月31日、令和3年4月分の鶏ひなふ化羽数調査結果(レイヤー20場、ブロイラー56場、卵肉兼業7場の合計83場が回答)を公表した。 調査協力孵化場から報告された採卵用めすの出荷羽数(え付け羽数も […]
2021年6月15日 / 最終更新日時 : 2021年6月10日 keimei 鶏肉 4月の小売り、外食等の販売状況 スーパーは反動減受けるも好調続く (一社)全国スーパーマーケット協会など食品スーパー3団体は、合計270社・8244店の4月総売上高が前年同月比6.0%減(既存店ベース)の9499億7517万円になったと発表した。 前年 […]
2021年6月15日 / 最終更新日時 : 2021年6月10日 keimei 機械 『食肉カッティング装置』を開発 セイホー 1台で切断、丸刃洗浄・研磨迄 食品機械メーカーの㈱セイホー(尾野彰則社長―本社・群馬県館林市)は、このほど鶏肉加工ラインにも組み込める食肉切断機で、丸刃の研磨機構を備える『食肉カッティング装置』を開発したと発表した。 多 […]
2021年6月5日 / 最終更新日時 : 2021年6月4日 keimei 行政 鶏卵、鶏肉の輸出に期待 令和2年度農業白書 コロナの影響も特集 政府は5月25日、令和2年度の農業白書を閣議決定した。 今年度の白書では、トピックスとして7つの項目を取り上げており、令和12(2030)年までに5兆円を目標とする「農林水産物・食品の輸出戦略」では、 […]
2021年5月25日 / 最終更新日時 : 2021年5月24日 keimei 行政 経営体数は採卵鶏、ブロイラーとも減少 2020年農林業センサス 採卵鶏飼養羽数は増加、ブロイラーの年間出荷羽数は減少 農林水産省は4月27日、2020(令和2)年2月1日現在で実施した農林業センサス結果の概要(確定値)を公表した。 販売目的の家畜等を飼養している経営体数と飼養頭羽数の […]
2021年5月25日 / 最終更新日時 : 2021年5月24日 keimei 鳥インフルエンザ 家畜伝染病予防対策で提言 自民党 飼養衛生基準順守、埋却地確保で 自民党は5月11日、鳥インフルエンザ等家畜防疫対策本部(本部長=江藤拓前農相)と家畜伝染病予防対策検証プロジェクトチーム、農林・食料戦略調査会、農林部会の合同会議を開き、今シーズンの鳥イン […]
2021年5月25日 / 最終更新日時 : 2021年5月24日 keimei 行政 畜舎建築特例法が成立 農林水産省が今国会に提出していた「畜舎等の建築等及び利用の特例に関する法律(畜舎建築特例法)」が5月12日に成立した。 同法では、①市街化区域または用途地域に含まれていない②平屋で一定の高さ以下であり、居室を有さない―― […]
2021年5月25日 / 最終更新日時 : 2021年5月24日 keimei 鳥インフルエンザ 第8期家畜防疫互助基金 生産者積立金単価と交付単価が決定 日鶏協 6月頃に加入者を募集 (一社)日本養鶏協会は、第8期「家畜防疫互助基金支援事業」(令和3年度~5年度の3年間)の加入者を近く募集する。 家畜防疫互助基金支援事業は、伝播力が極めて強い口蹄疫や高病原性鳥インフルエン […]