2019年3月25日 / 最終更新日時 : 2019年3月25日 keimei 衛生 全検査羽数は1.4％増 平成29年度の食鳥検査 処理禁止の多い要因は削痩・発育不良など 厚生労働省が公表した平成29年度乳肉関係統計資料によると、29年度の食鳥検査羽数の合計は前年度比1.4％増の7億8065万1061羽であった。このうち、ブロイラーは1.6％増の6億 […]
2019年3月15日 / 最終更新日時 : 2019年3月12日 keimei 行政 食品営業の許可業種を整理 液卵製造業も対象業種 パブリックコメント募集へ 厚生労働省医薬・生活衛生局食品監視安全課は2月28日、東京都港区のTKP赤坂駅カンファレンスセンターで第15回「食品の営業規制に関する検討会」（座長＝五十君靜信東京農大教授、委員12人）を開き、 […]
2019年3月15日 / 最終更新日時 : 2019年3月12日 keimei 衛生 セバ・ジャパンが創業10周年 動物用ワクチンを研究開発 フランスに本拠を置く動物用医薬品の大手、セバ・サンテ・アニマル社（略称・セバ社）の日本法人であるセバ・ジャパン㈱（本社・横浜市鶴見区末広町1-6）は今年で創業10周年を迎えたことから、2月21日に東京都港区の駐日フランス […]
2019年2月25日 / 最終更新日時 : 2019年2月23日 keimei 衛生 パートナーズ木更津農場がJGAP認証 中央畜産会 （公社）中央畜産会は2月14日、申請があった肉用牛と採卵鶏の2農場を審査した結果、ＪＧＡＰ認証農場として公表した。 認証を受けた採卵鶏農場は、㈱パートナーズ木更津農場（千葉県）。認証工程は「採卵鶏 飼養 畜産物取り扱い」 […]
2019年2月25日 / 最終更新日時 : 2019年2月23日 keimei 衛生 FSSC22000認証を取得 全農広島鶏卵三次GPセンター JA全農ひろしま子会社の全農広島鶏卵㈱（中川浩介社長―本社・広島県三次市青河町10601）は1月24日、本社に併設の三次GPセンターで、食品安全マネジメントシステムの国際規格「FSSC22000」認証を取得した。 FSS […]
2019年2月15日 / 最終更新日時 : 2019年2月12日 keimei 行政 液卵製造業は「要許可業種」 改正食品衛生法の営業許可業種 鶏卵ＧＰは「要届出業種」 厚生労働省医薬・生活衛生局食品監視安全課は1月30日に第12回食品の営業規制に関する検討会を開き、営業許可対象業種の施設の基準案（たたき台）を示した。 同省は昨年6月13日に「食品衛生法等の一部 […]
2019年2月5日 / 最終更新日時 : 2019年2月4日 keimei 衛生 農場HACCPに5農場を認証 中央畜産会 （公社）中央畜産会は1月24日、農場HACCP認証の申請があった5農場（乳用牛1、豚3、採卵鶏1）を認証した。採卵鶏はユキヒラ・エッグ（群馬県）。 これにより、1月24日現在の農場HACCP認証農場は207農場（乳用牛2 […]
2019年2月5日 / 最終更新日時 : 2019年2月4日 keimei 行政 日本食鳥協会 認定小規模食鳥処理場のHACCP手引書案を示す 厚労省技術検討会 厚生労働省は1月16日、第10回「食品衛生管理に関する技術検討会」（座長＝五十君靜信東京農大教授、委員10人）を東京都港区赤坂のTKP赤坂駅カンファレンスセンターで開き、各業種に関連する業界団体が策定した「HACCPの考 […]
2019年2月5日 / 最終更新日時 : 2019年2月4日 keimei 国際 米国カ州で3か所目のニューカッスル病 米国農務省動植物検疫局（USDA-APHIS）は1月10日、カリフォルニア州の商業養鶏場で3か所目のニューカッスル病が発生したと発表した。 カリフォルニア州では、裏庭養鶏を中心に昨年5月から同病が190件以上続発している […]
2019年1月5日 / 最終更新日時 : 2018年12月28日 keimei 国際 野鳥の糞便や水からもＡＩウイルス 農水省 防疫対策の再徹底通知 環境省は、11月21日に愛知県名古屋市で採取された野鳥の糞便1検体から低病原性鳥インフルエンザ（ＡＩ）ウイルス（Ｈ７Ｎ９亜型）が検出されたと報告した。今シーズンの野鳥の糞便からのＡＩウイルス […]
