2025年10月5日 / 最終更新日時 : 2025年10月1日 keimei 団体 「鶏すきやきの日」制定 日本食鳥協会が10月8日を記念日に （一社）日本食鳥協会は、国産チキンの魅力を発信する取り組みの一環として、毎年10月8日を「鶏すきやきの日」に制定した。 すき焼きといえば牛肉が定番だが、近年は高たんぱく・低脂肪の鶏肉を使った『鶏すきやき』が、ヘルシーでコ […]
2025年9月25日 / 最終更新日時 : 2025年9月19日 keimei 鳥インフルエンザ 2025年9月25日号を発行しました 2025年9月25日号の内容は以下の通りです。詳しくは本紙をお読みください。 【1面】◎2024年各国データ WEO統計より② 世界の飼料価格 前年からは値下がり 長期的には上昇傾向◎農水省 鳥インフル対策の徹底を通知 […]
2025年9月15日 / 最終更新日時 : 2025年9月12日 keimei 団体 1人当たり年間鶏卵消費量 日本は前年と同じ4位 韓国と中国が浮上 2024年各国データ WEO統計より① 世界鶏卵機関（WEO）は、加盟各国のレポーターが報告した2024年次の統計数値を会員向けに公表している。概要を順次掲載する。 24年の1人当たり年間鶏卵消費量をWEOに報告した加 […]
2025年9月15日 / 最終更新日時 : 2025年9月12日 keimei 鳥インフルエンザ 2025年9月15日号を発行しました 2025年9月15日号の内容は以下の通りです。詳しくは本紙をお読みください。 【1面】◎2024年各国データ WEO統計より① 1人当たり年間鶏卵消費量 日本は前年と同じ4位 韓国と中国が浮上◎令和8年度概算要求 新規に […]
2025年9月5日 / 最終更新日時 : 2025年9月3日 keimei 鳥インフルエンザ 2025年9月5日号を発行しました 2025年9月5日号の内容は以下の通りです。詳しくは本紙をお読みください。 【1面】◎鶏卵相場 今秋は強材料目立つ 8月は猛暑が生販両面に悪影響◎鶏肉需給 相場は高水準続く 売り場維持などに課題も◎飼養衛生管理基準改正案 […]
2025年9月3日 / 最終更新日時 : 2025年9月3日 keimei 団体 第6回サラダシンポジウム 10月2日に開催 サラダをテーマに科学・技術・流通・栄養など多様な分野を横断的に扱う「第６回サラダシンポジウム」（主催・第6回サラダシンポジウム実行委員会）が10月2日午後1時から、東京都港区の東京海洋大学品川キャンパス・楽水会館で開催さ […]
2025年8月25日 / 最終更新日時 : 2025年8月20日 keimei 鳥インフルエンザ 2025年8月25日号を発行しました 2025年8月25日号の内容は以下の通りです。詳しくは本紙をお読みください。 【1面】◎採卵鶏のHPAI 「ワクチン導入を強く支持」 世界鶏卵機関（WEO）が声明公表◎農水省が鳥インフルエンザワクチン検討会設置▽解説 国 […]
2025年8月20日 / 最終更新日時 : 2025年8月20日 keimei 団体 第21回日本たまご研究会 11月8日に京都で 日本たまご研究会（会長＝八田一京都女子大学名誉教授、鶏と卵の研究所所長）は11月8日午後1時から、京都市東山区の京都女子大学B校舎501教室で「第21回日本たまご研究会 Egg Science Symposium2025 […]
2025年8月20日 / 最終更新日時 : 2025年8月20日 keimei 団体 9月19日に創立60周年記念式典と講演会 鶏病研究会 鶏病研究会は、創立60周年を記念し、9月19日午前10時30分から東京都港区のAP新橋で式典と講演会（2025年度秋季全国鶏病技術研修会）を開く。また、午後4時30分から同会場で祝賀会も開催する。 講演会では、北海道大学 […]
2025年8月15日 / 最終更新日時 : 2025年8月6日 keimei 鳥インフルエンザ 2025年8月15日号を発行しました 2025年8月15日号の内容は以下の通りです。詳しくは本紙をお読みください。 【1面】◎7年上半期ひなえ付け 採卵用めす6.1％増 ブロイラー用0.4％減◎アニマルウェルフェアに関する意見交換会 AW指針の取り組み状況を […]
